石嘴山·惠农区
职位详情
岗位职责：
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成早/中/晚市高峰出品，确保出菜时效、口味稳定与食品安全达标
4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识
5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进
任职要求：
1.具备5年以上后厨工作经验，其中至少2年厨师长或主厨管理经验
2.熟悉川、粤、本帮等主流菜系制作工艺，有创新菜品开发能力者优先
3. 持有有效健康证及《食品安全管理员》证书
4.具备基础成本核算意识，能熟练使用常见厨房设备及管理工具
5. 责任心强，具备良好的沟通协调能力与抗压能力
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成早/中/晚市高峰出品，确保出菜时效、口味稳定与食品安全达标
4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识
5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进
任职要求：
1.具备5年以上后厨工作经验，其中至少2年厨师长或主厨管理经验
2.熟悉川、粤、本帮等主流菜系制作工艺，有创新菜品开发能力者优先
3. 持有有效健康证及《食品安全管理员》证书
4.具备基础成本核算意识，能熟练使用常见厨房设备及管理工具
5. 责任心强，具备良好的沟通协调能力与抗压能力
2026-02-06 14:53
IP属地：宁夏
石嘴山市惠农区龙龙热火烧烤辣爆餐厅（个人独资）
工作地址
鱼泡安全保障
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