永川区
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1. 负责厨房水台区域的食材初加工，包括清洗、摘选、浸泡、解冻等，确保食材洁净、符合出品标准
2. 协助厨师长进行水产类（鱼、虾、贝类等）的宰杀、去鳞、剖腹、取内脏等处理，保证操作规范、卫生安全
3. 保持水台及周边工作区域整洁有序，及时清理垃圾、归位工具，严格执行食品安全与5S管理要求
4. 配合后厨各岗位完成食材分装、传递及临时性备料任务，保障出餐效率与流程顺畅
任职要求：
1. 吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业快节奏、高强度工作环境
2. 具备基本刀工与食材处理常识，有水台或后厨辅助岗位经验者优先
3. 无不良健康记录，持有效健康证上岗，严格遵守食品卫生操作规范
4. 学历不限，年龄18–45周岁，身体健康，服从管理，团队协作意识良好
1. 负责厨房水台区域的食材初加工，包括清洗、摘选、浸泡、解冻等，确保食材洁净、符合出品标准
2. 协助厨师长进行水产类（鱼、虾、贝类等）的宰杀、去鳞、剖腹、取内脏等处理，保证操作规范、卫生安全
3. 保持水台及周边工作区域整洁有序，及时清理垃圾、归位工具，严格执行食品安全与5S管理要求
4. 配合后厨各岗位完成食材分装、传递及临时性备料任务，保障出餐效率与流程顺畅
任职要求：
1. 吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业快节奏、高强度工作环境
2. 具备基本刀工与食材处理常识，有水台或后厨辅助岗位经验者优先
3. 无不良健康记录，持有效健康证上岗，严格遵守食品卫生操作规范
4. 学历不限，年龄18–45周岁，身体健康，服从管理，团队协作意识良好
2026-08-27 03:26
IP属地：重庆
职位福利
包住包吃全职
江津区翘鱼娘餐饮经营部（个体工商户）
工作地址
鱼泡安全保障
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