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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照厨师长指令及时完成打荷工作,包括摆盘装饰、酱汁调配、餐具准备与传菜协调
3.保持操作台、冷藏柜及工作区域整洁有序,严格执行食品安全与操作规范
4. 协助清点食材库存,及时反馈损耗与缺货情况,配合仓库做好原料申领
5. 配合后厨团队高效运转,服从工作安排,保障高峰时段出餐节奏与质量

任职要求:
1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备良好的服务意识与团队协作精神
2. 无经验者可培训上岗,有中餐厨房配菜/打荷经验者优先
3.身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏、高温环境作业
4.工作认真细致,注重卫生与细节,
2026-02-05 14:21
IP属地:宁夏
企业发布信息图
银川市金凤区弄堂小馆餐饮店
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