广西南宁招聘：餐饮店长薪资：7K-12K职位详情：岗位职责：一、全面管理与运营传播、践行、

7000-12000元/月

南宁

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职位详情

招聘：餐饮店长薪资：7K-12K职位详情：岗位职责：一、全面管理与运营传播、践行、营造、推动公司价值观及企业文化的建设和落地。全面负责门店的日常运营管理工作：确保门店各项工作的正常有序进行，包括但不限于服务、销售、卫生、安全等方面。执行公司政策与制度：服从公司的统一领导，执行公司的一切规章制度及行政命令，确保公司政策在门店的有效落地。二、经营指标与业绩管理制定并达成经营目标：根据公司的整体规划和目标，制定门店的具体经营计划，包括营业额、利润、成本控制等关键指标，并带领团队努力实现。监督与评估：定期审核门店的财务报表，进行经营分析，评估经营效果，及时调整经营策略以应对市场变化。三、服务与质量管理服务质量提升：负责制定服务规范、程序和推销策略，并组织实施，确保顾客享受到优质的服务体验。菜品质量控制：组织门店成员，根据顾客反馈意见，不断改进和提高出品质量。四、团队建设与人员管理员工招聘与培训：负责员工的招聘及保留工作，制定员工培训计划，提升员工的专业技能和服务水平。绩效考核与激励：对员工进行公平公正的工作分配，激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态。五、安全与卫生管理安全管理：制定门店安全管理流程，确保顾客和员工的人身财产安全，做好防火、防盗等安全管理工作。卫生管理：负责门店的清洁卫生工作，确保餐厅设备、食品用具、材料、饮料等清洁卫生及食品安全安全，保持餐厅用餐环境卫生。六、成本控制与财务管理成本控制：严格实施有效的成本控制，对门店的各项开支及成本消耗进行监控。财务管理：加强财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用，确保营业款的安全。七、市场与顾客关系管理市场调研：研究商圈市场特点、发展趋势和顾客反映信息，以及竞争对手的经营动态，为经营决策提供依据。顾客关系维护：与顾客进行良好沟通，维护客户关系，保持良好的顾客满意度，提升品牌形象。八、其他职责参加会议与汇报：参加地区或总部公司组织的会议，及时汇报门店经营情况，接受上级指导。完成上级交办的其他任务：认真、及时完成上级领导交办的其他各项工作任务。胜任力：一、领导力：能够设定清晰、可量化的目标，并制定相应的经营规划来实现这些目标二、沟通能力：与员工沟通，了解员工的需求和困扰，提供必要的支持和帮助。与顾客沟通了解顾客的需求和反馈员工沟通。跨部门的工作能

2026-02-04 21:13

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