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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷,完成餐具摆放、酱料准备、装饰配料等出餐前准备工作
3.协助厨房物料盘点与申领,保持操作区域整洁有序,落实食品安全与5S管理要求
4.配合主厨完成临时性任务,如宴会备餐、新品试做辅助等

任职要求:
1.学历不限,热爱餐饮行业,具备基本刀工与厨房操作常识者优先
2. 有配菜/打荷相关经验者优先,无经验者可带薪培训
3.工作认真细致,责任心强,能适应快节奏厨房环境及早晚班轮岗
4.持有有效健康证,无传染性疾病,遵守食品卫生安全规范
2026-02-04 16:05
IP属地:湖北

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
恩施市金滏山自助餐厅
20-99人
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