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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、符合出品标准
2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作(打荷),保障出餐效率与美观度
3.严格把控食材新鲜度与卫生安全,按规范进行冷藏、标示及先进先出管理
4.保持操作区域整洁有序,及时清理台面、工具及设备,落实厨房5S管理要求
5.配合主厨完成临时性任务,如备料盘点、餐具整理及高峰期支援工作

任职要求:
1.热爱餐饮行业,踏实肯干,具备良好的团队协作意识与服务意识
2. 身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
3. 具备基本刀工基础与厨房安全常识,有相关工作经验者优先
4. 吃苦耐劳,能适应快节奏、高强度的工作环境及早晚班轮岗安排
5. 学历不限,年龄18-45周岁,有责任心和学习意愿
2026-08-16 00:33
IP属地:四川
企业发布信息图
四川锦悦荟餐饮服务有限公司
20-99人
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