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岗位职责:
1.负责后厨日常备餐、切配、烹制及出餐工作,确保菜品质量与出餐时效
2. 严格遵守食品安全规范与厨房操作流程,保持操作区域整洁卫生
3.协助完成食材验收、储存管理及库存盘点,杜绝浪费、保障食材新鲜
4. 配合厨师长完成菜单执行、新品试做及临时加餐任务
5.维护厨具设备日常清洁与基础保养,及时报修异常情况

任职要求:
1.热爱餐饮行业,踏实肯干,具备良好的服务意识与团队协作精神
2. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
3.具备基本刀工、火候掌握及常见菜式制作能力,能适应快节奏工作环境
4.学历不限,有后厨工作经验者优先,无经验者可带薪培训
5.遵守劳动纪律,服从工作安排,能接受早晚班或轮班制
2026-09-07 19:54
IP属地:浙江

职位福利

包吃全职兼职假期工
企业发布信息图
杭州星昕餐饮管理有限公司庆春路分公司
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