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杭州·萧山区
职位详情
岗位职责：
1.负责后厨日常备料、切配、烹制及出餐协助工作，确保出品及时、卫生、符合标准
2.严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁有序，落实“生熟分开”“餐具消毒”等基本要求
3.配合主厨完成菜品改良、新品试做及节令菜单执行，积极参与后厨团队协作
4.妥善管理食材库存，及时反馈损耗与缺货情况，协助控制成本
5.执行厨房设备日常清洁与基础维护，发现故障及时报修
任职要求：
1. 对餐饮服务有热情，责任心强，能适应快节奏、高强度工作环境
2.具备基本刀工、火候把控及常见菜式制作能力，有后厨实操经验者优先
3.持有有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好
4. 学历不限，年龄18-50周岁，身体健康，能胜任站立作业及搬运工作
5.遵守门店规章制度，服从工作安排，具备基础沟通与团队协作意识
1.负责后厨日常备料、切配、烹制及出餐协助工作，确保出品及时、卫生、符合标准
2.严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁有序，落实“生熟分开”“餐具消毒”等基本要求
3.配合主厨完成菜品改良、新品试做及节令菜单执行，积极参与后厨团队协作
4.妥善管理食材库存，及时反馈损耗与缺货情况，协助控制成本
5.执行厨房设备日常清洁与基础维护，发现故障及时报修
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1. 对餐饮服务有热情，责任心强，能适应快节奏、高强度工作环境
2.具备基本刀工、火候把控及常见菜式制作能力，有后厨实操经验者优先
3.持有有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好
4. 学历不限，年龄18-50周岁，身体健康，能胜任站立作业及搬运工作
5.遵守门店规章制度，服从工作安排，具备基础沟通与团队协作意识
2026-09-07 16:03
IP属地：浙江
杭州匠匠雅澳添缔餐饮有限公司
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