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职位详情

岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、符合出品标准
2. 协助厨师完成菜品摆盘、打荷(传菜准备)、餐具整理与台面清洁,保障出餐效率与卫生安全
3. 严格按菜单和出品要求备料,及时补充常用配料,杜绝错配、漏配现象
4. 配合厨房日常盘点,协助做好食材出入库登记与损耗控制
5. 保持操作区域整洁有序,落实食品安全规范及后厨6S管理要求

任职要求:
1. 年龄18-45周岁,身体健康,持有有效健康证
2. 热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备基本刀工及厨房操作常识者优先
3. 无经验可培训上岗,有1年以上中餐厨房配菜/打荷经验者更佳
4. 具备良好的团队协作意识与服从管理意识,能适应快节奏工作环境
5. 学历不限,初中及以上文化程度,能清晰理解操作指令并规范执行
2026-09-08 10:20
IP属地:山西

职位福利

包吃全职兼职
企业发布信息图
太原市迎泽区金澜媛餐饮店(个体工商户)
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