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职位详情

岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房物料盘点与申领
3. 保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房6S管理要求
4.参与新品研发与季节菜单更新,配合店长优化出餐流程与服务协同
5.遵守工作纪律与团队协作要求,服从排班安排,保障高峰时段高效出餐

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,无不良从业记录
2. 具备基础刀工、火候掌控及常见菜系(如家常菜、地方菜)实操能力
3. 身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏、高温厨房环境
4. 吃苦耐劳,责任心强,具备基本沟通协调能力与团队合作精神
5. 有相关工作经验者优先,学历不限
2026-09-07 04:27
IP属地:四川

职位福利

包住包吃
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上海剑穹网络科技有限公司
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