职位详情
岗位职责:
1.负责面点类食品(如包子、馒头、花卷、饺子、糕点等)的制作与出品,确保口味统一、品质稳定
2.严格按标准配方和工艺流程操作,把控面团发酵、成型、蒸制/烘烤等关键环节
3.做好日常食材领用、损耗控制及操作区域卫生管理,符合食品安全与后厨5S规范
4.配合厨房整体出餐节奏,按时保质完成早市、午市及定制订单的面点供应
5.参与新品面点研发与口味优化,提出合理化改进建议
任职要求:
1.热爱餐饮行业,有责任心与团队协作意识,能适应餐饮业工作时间安排
2.具备基础面点制作技能,熟悉常见面食工艺及常用设备操作
3.无学历硬性要求,踏实肯学、注重卫生习惯者优先
4.有1年以上面点岗位工作经验者优先,学徒或应届中专/技校烹饪专业毕业生亦可培养
1.负责面点类食品(如包子、馒头、花卷、饺子、糕点等)的制作与出品,确保口味统一、品质稳定
2.严格按标准配方和工艺流程操作,把控面团发酵、成型、蒸制/烘烤等关键环节
3.做好日常食材领用、损耗控制及操作区域卫生管理,符合食品安全与后厨5S规范
4.配合厨房整体出餐节奏,按时保质完成早市、午市及定制订单的面点供应
5.参与新品面点研发与口味优化,提出合理化改进建议
任职要求:
1.热爱餐饮行业,有责任心与团队协作意识,能适应餐饮业工作时间安排
2.具备基础面点制作技能,熟悉常见面食工艺及常用设备操作
3.无学历硬性要求,踏实肯学、注重卫生习惯者优先
4.有1年以上面点岗位工作经验者优先,学徒或应届中专/技校烹饪专业毕业生亦可培养
2026-01-26 10:08
IP属地:安徽
职位福利
全职

弋江区家和圆中式快餐店


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