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职位详情
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、符合出品标准
2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷(传菜准备)、餐具整理与台面清洁,保障出餐效率与卫生安全
3.严格按菜单和出品要求备料,及时补充常用配料,杜绝错配、漏配现象
4.配合厨房日常盘点,协助做好食材出入库登记与损耗控制
5.遵守食品安全规范及后厨操作流程,保持个人卫生与工作区域整洁
任职要求:
1.对餐饮行业有热情,吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识和服从管理意识
2.具备基本刀工基础与厨房常识,有配菜/打荷经验者优先,无经验可带教培养
3.身体健康,无传染性疾病,能适应高温、快节奏的后厨工作环境
4.学历不限,年龄18-45周岁,持有效健康证上岗
5.工作认真细致,责任心强,能接受早晚班或轮班安排
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、符合出品标准
2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷(传菜准备)、餐具整理与台面清洁,保障出餐效率与卫生安全
3.严格按菜单和出品要求备料,及时补充常用配料,杜绝错配、漏配现象
4.配合厨房日常盘点,协助做好食材出入库登记与损耗控制
5.遵守食品安全规范及后厨操作流程,保持个人卫生与工作区域整洁
任职要求:
1.对餐饮行业有热情,吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识和服从管理意识
2.具备基本刀工基础与厨房常识,有配菜/打荷经验者优先,无经验可带教培养
3.身体健康,无传染性疾病,能适应高温、快节奏的后厨工作环境
4.学历不限,年龄18-45周岁,持有效健康证上岗
5.工作认真细致,责任心强,能接受早晚班或轮班安排
2026-01-25 18:19
IP属地:山东

郯城县铭豪大酒店
20-99人

工作地址

鱼泡安全保障
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