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岗位职责:
1.负责后厨日常备餐、切配、烹饪及出餐工作,确保菜品质量与出餐时效
2.严格遵守食品安全规范与厨房操作流程,保持操作区域整洁卫生
3.协助完成食材验收、储存管理及库存盘点,杜绝浪费
4.配合主厨完成菜单执行、新品试做及口味调整
5.维护厨具设备日常清洁与基础保养,及时报修异常情况

任职要求:
1.热爱餐饮行业,踏实肯干,具备良好的服务意识与团队协作精神
2.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
3.吃苦耐劳,能适应快节奏、高强度的后厨工作环境
4.有相关后厨工作经验者优先,无经验者可带教培养
5.学历不限,年龄18-50周岁,男女不限
2026-08-31 14:50
IP属地:云南
企业发布信息图
臻达餐饮管理(云南)有限公司
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