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岗位职责:
1、负责食材的初步处理和切配工作,确保各类食材符合菜品制作的标准要求;
2、协助厨师完成菜品的备料、传菜及灶台配合,保障出餐效率与流程顺畅;
3、严格执行厨房卫生规范,保持操作区域整洁有序,落实食品安全管理制度;
4、根据厨房工作安排,灵活支援其他岗位任务,提升团队协作效率;
5、妥善保管和使用厨具设备,发现异常及时上报,确保工作安全。
任职要求:
1、具备良好的团队合作意识,能适应高强度、快节奏的厨房工作环境;
2、工作态度端正,责任心强,注重操作细节与食品卫生标准;
3、有学习意愿和执行力,愿意在实践中提升配菜与厨房协作技能;
4、身体健康,持有有效健康证明,能胜任长时间站立和轮班工作;
5、有餐饮行业相关经验者优先,学历不限。
2026-01-22 15:17
IP属地:青海

职位福利

包住包吃全职踏实,仔细
企业发布信息图
西宁市城西区骏驿餐饮店(个体工商户)
0-20人
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