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岗位职责:
1.负责食材的初步处理,包括清洗、切割、分类及腌制等准备工作
2.按照菜品标准配比进行配菜,确保出餐效率与出品质量一致
3.协助厨师完成灶台备料,保持工作区域整洁卫生,落实厨房5S管理要求
4.妥善保管剩余食材,做好冰箱整理与先进先出管理,避免浪费
5.遵守食品安全操作规范,配合完成每日盘点与物料申领工作

任职要求:
1.有配菜或打荷相关工作经验者优先,无经验可提供带薪培训
2.吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识和执行力
3.熟悉常见食材特性,掌握基本刀工技能
4.持有健康证,能适应餐饮行业工作节奏
5.学历不限,年龄18-45岁,身体健康,无不良嗜好
2026-01-22 15:05
IP属地:江西

职位福利

包吃全职
企业发布信息图
瑞金市丰乐餐饮店(个体工商户)
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