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职位详情
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、腌制等前期处理工作,确保配菜规格统一、卫生达标
2.协助厨师完成菜品的预制和出餐流程,保证上菜效率与出品质量
3.按照标准菜单准确配份,做好打荷台的准备工作,保持操作区域整洁有序
4.配合厨房团队完成日常备货、物料整理及冰箱管理工作,确保食材新鲜安全
5.严格执行食品安全与卫生规范,落实厨房各项操作流程
任职要求:
1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先,经验不限
2.熟悉常见食材处理方法,掌握基本刀工和配菜技巧
3.吃苦耐劳,工作认真负责,具备良好的团队协作意识
4.持有健康证,注重个人卫生,能适应快节奏的厨房环境
5.学历不限,有责任心和稳定性者优先考虑
1.负责食材的清洗、切割、腌制等前期处理工作,确保配菜规格统一、卫生达标
2.协助厨师完成菜品的预制和出餐流程,保证上菜效率与出品质量
3.按照标准菜单准确配份,做好打荷台的准备工作,保持操作区域整洁有序
4.配合厨房团队完成日常备货、物料整理及冰箱管理工作,确保食材新鲜安全
5.严格执行食品安全与卫生规范,落实厨房各项操作流程
任职要求:
1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先,经验不限
2.熟悉常见食材处理方法,掌握基本刀工和配菜技巧
3.吃苦耐劳,工作认真负责,具备良好的团队协作意识
4.持有健康证,注重个人卫生,能适应快节奏的厨房环境
5.学历不限,有责任心和稳定性者优先考虑
2026-01-24 09:55
IP属地:云南
职位福利
包住包吃假期工全职兼职

昆明市西山区盈晓火锅店
100-499人


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