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岗位职责:
1.负责凉菜的制作与创新,确保菜品口味稳定、卫生达标
2.根据餐厅标准完成食材的切配、腌制及摆盘工作,保证出品美观
3.严格遵守食品安全操作规范,做好厨房区域的清洁与消毒
4.配合主厨完成菜单更新及成本控制,合理使用原材料避免浪费
5.按时完成开市前的备料工作,保障高峰时段高效出餐

任职要求:
1.具备凉菜厨师相关工作经验,能独立完成各类凉菜制作
2.熟悉常见川式、粤式等凉菜风味,有创新意识和审美能力
3.持有健康证,注重个人卫生与食品操作安全规范
4.吃苦耐劳,具备良好的团队协作精神和抗压能力
5.学历不限,有连锁餐饮或中大型酒楼工作经验者优先
2026-01-13 17:14
IP属地:河南

职位福利

包住包吃
企业发布信息图
太康县赵胡同餐饮店(个体工商户)
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