职位详情
一、饮品制作与品质把控
1. 严格按照门店标准配方,制作各类饮品
2. 精准控制食材用量、水温、制作时间,确保饮品口感、颜值、温度符合门店要求,无异物、无变质情况。
3. 熟悉饮品的特色卖点,能向顾客进行简单推荐。
4. 对制作完成的饮品进行外观检查,确保杯身干净、标签清晰(标注饮品名称、甜度、冰度等顾客要求)。
二、物料管理与库存维护
1. 负责水吧物料的验收、储存与整理,严格遵循“先进先出”原则,防止物料过期、变质。
2. 每日班前检查物料库存,及时上报短缺物料,确保饮品制作顺利进行。
3. 合理控制物料消耗,杜绝浪费,做好物料使用登记,配合门店进行成本核算。
4. 定期清理物料储存区域,保持干燥、整洁,防止蚊虫滋生。
三、设备操作与清洁维护
1. 熟练操作水吧各类设备,严格按照操作规范使用,避免设备损坏。
2. 每日班前对设备进行检查、调试,班后进行清洁、断电,定期配合专业人员进行设备保养。
3. 负责水吧区域的卫生清洁,包括操作台、水槽、杯具、工具等,做到每班次清洁、每日彻底消毒,符合门店卫生标准。
1. 严格按照门店标准配方,制作各类饮品
2. 精准控制食材用量、水温、制作时间,确保饮品口感、颜值、温度符合门店要求,无异物、无变质情况。
3. 熟悉饮品的特色卖点,能向顾客进行简单推荐。
4. 对制作完成的饮品进行外观检查,确保杯身干净、标签清晰(标注饮品名称、甜度、冰度等顾客要求)。
二、物料管理与库存维护
1. 负责水吧物料的验收、储存与整理,严格遵循“先进先出”原则,防止物料过期、变质。
2. 每日班前检查物料库存,及时上报短缺物料,确保饮品制作顺利进行。
3. 合理控制物料消耗,杜绝浪费,做好物料使用登记,配合门店进行成本核算。
4. 定期清理物料储存区域,保持干燥、整洁,防止蚊虫滋生。
三、设备操作与清洁维护
1. 熟练操作水吧各类设备,严格按照操作规范使用,避免设备损坏。
2. 每日班前对设备进行检查、调试,班后进行清洁、断电,定期配合专业人员进行设备保养。
3. 负责水吧区域的卫生清洁,包括操作台、水槽、杯具、工具等,做到每班次清洁、每日彻底消毒,符合门店卫生标准。
2026-01-07 16:04
IP属地:天津
职位福利
包住包吃全职

天津滨海万梅餐饮服务有限公司


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