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成都·武侯区
月结
1-2人
职位详情
1.按照酒店卫生标准和厨房操作规范，完成食材的清洗、削皮、切配、腌制等前期准备工作，确保食材新鲜、切配规格统一。
2.负责厨房各类厨具、餐具、器皿的清洗、消毒、分类存放，定期清理厨房操作台、灶台、储物间等区域的卫生，保持厨房整洁有序。
3.协助厨师进行菜品的烹饪辅助工作，如传递食材、搅拌调料、装盘点缀等，配合厨师把控出餐节奏。
4.定期盘点厨房食材库存，及时向厨师汇报食材短缺情况，协助完成食材的入库、搬运与储存，做好食材防潮、防变质管理。
5.遵守酒店消防安全规定，正确使用厨房消防器材，定期检查水、电、气设备，发现异常及时上报处理。
6.完成上级交办的其他厨房相关工作任务。
2.负责厨房各类厨具、餐具、器皿的清洗、消毒、分类存放，定期清理厨房操作台、灶台、储物间等区域的卫生，保持厨房整洁有序。
3.协助厨师进行菜品的烹饪辅助工作，如传递食材、搅拌调料、装盘点缀等，配合厨师把控出餐节奏。
4.定期盘点厨房食材库存，及时向厨师汇报食材短缺情况，协助完成食材的入库、搬运与储存，做好食材防潮、防变质管理。
5.遵守酒店消防安全规定，正确使用厨房消防器材，定期检查水、电、气设备，发现异常及时上报处理。
6.完成上级交办的其他厨房相关工作任务。
2026-08-31 06:22
IP属地：四川
职位福利
全职
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