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工作内容:
1.负责项目部管理人员(15人左右)的午餐和晚饭;
2.计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,按质、按时、按量烹饪每日饭菜,做到色、香、味俱佳;
3.虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;
4.负责采购用料的验收、核对数量及品质,售余成品、半成品妥善处理;
5.负责维护厨房场地卫生清洁,厨具卫生,同时做好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒,定期消毒;
6.遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气。
任职资格:
1、年龄60岁以下,,有工程项目厨师工作经验者优先;
2、有耐心、责任心,能吃苦,为人和善、有较强的沟通和执行能力;
3、具有良好的卫生和营养意识、身体健康,做菜基本功好。
工作时间:周一到周日;开餐时间:中午12点00分、下午6点00分。
不包住包吃有五险一金
2026-01-16 08:45
IP属地:广东
企业发布信息图
广东省基础工程集团有限公司大地工程分公司
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