南京·浦口区
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上班时间朝九晚五单休节假日调休
岗位职责：
1. 需求对接与计划制定：根据销售预估、库存水平及生产安排，科学编制月度/季度猪肉采购方案，确保门店与加工产线供应连续，防止断货或库存过剩。
2. 供应商开发与管理：拓展优质生猪养殖基地、屠宰企业等供应渠道，建立完整的供应商信息库，组织实施资质审查、现场考察与商务洽谈，定期开展绩效考评并持续优化供应网络。
3. 品质与成本双控：严控猪肉质量标准，掌握生猪品类识别、胴体分级评定规范，严格执行到货检验程序，保障产品满足食品安全要求；通过价格磋商与市场分析实现采购成本控制，提高采购效益。
4. 市场与行情监测：密切关注生猪市场供需变化、价格走势、疫病防控政策等信息，进行数据整理与趋势研判，为采购策略优化和定价提供决策支持。
5. 供应链协同管理：统筹物流配送与仓储运作，跟进采购订单执行情况，及时处理运输延误、品质异议等异常问题；联动生产、销售、质检等部门，确保采购各环节高效衔接。
任职要求
1. 学历与专业：大专及以上学历，采购管理、供应链管理、食品科学、物流管理等相关专业优先考虑。
2. 经验与技能：具有1-3年生鲜领域（尤其是猪肉/肉类）采购工作经验，熟悉生猪采购全流程及行业资源者优先；具备良好的谈判能力、数据分析能力和市场判断力。
3. 素质要求：工作认真负责，原则性强，具备较强的成本意识与盈利思维；能适应工作压力。
岗位职责：
1. 需求对接与计划制定：根据销售预估、库存水平及生产安排，科学编制月度/季度猪肉采购方案，确保门店与加工产线供应连续，防止断货或库存过剩。
2. 供应商开发与管理：拓展优质生猪养殖基地、屠宰企业等供应渠道，建立完整的供应商信息库，组织实施资质审查、现场考察与商务洽谈，定期开展绩效考评并持续优化供应网络。
3. 品质与成本双控：严控猪肉质量标准，掌握生猪品类识别、胴体分级评定规范，严格执行到货检验程序，保障产品满足食品安全要求；通过价格磋商与市场分析实现采购成本控制，提高采购效益。
4. 市场与行情监测：密切关注生猪市场供需变化、价格走势、疫病防控政策等信息，进行数据整理与趋势研判，为采购策略优化和定价提供决策支持。
5. 供应链协同管理：统筹物流配送与仓储运作，跟进采购订单执行情况，及时处理运输延误、品质异议等异常问题；联动生产、销售、质检等部门，确保采购各环节高效衔接。
任职要求
1. 学历与专业：大专及以上学历，采购管理、供应链管理、食品科学、物流管理等相关专业优先考虑。
2. 经验与技能：具有1-3年生鲜领域（尤其是猪肉/肉类）采购工作经验，熟悉生猪采购全流程及行业资源者优先；具备良好的谈判能力、数据分析能力和市场判断力。
3. 素质要求：工作认真负责，原则性强，具备较强的成本意识与盈利思维；能适应工作压力。
2025-12-27 06:46
IP属地：江苏南京
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大专1-3年食品饮品
江苏千秋食品有限公司
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