呼和浩特
月结
职位详情
**岗位职责**
1.**生产管理**
-落实车间每日生产任务，保障固态成型乳制品（如奶酪、奶块等）按计划高质量交付。
-跟踪生产设备运行情况，组织设备保养及异常问题处置。
-持续改进生产工艺，提高产线效率并减少资源浪费。
2.**质量管理**
-严格执行食品安全规范（如HACCP、ISO22000），确保产品满足国家与行业质量要求。
-组织原料、在制品及成品的抽样检测，分析质量异常并推动整改措施落地。
-协同品质部门开展体系审核与认证相关工作。
3.**团队管理**
-统筹车间人员排班安排、技能培训、绩效评估及日常行为规范管理。
-注重骨干人员培养，提升团队整体操作与技术水平。
4.**成本控制**
-跟控生产过程中物料与能源使用情况，提出切实可行的节约优化方案。
-规范车间物料存储与领用流程，确保库存合理、使用高效。
5.**安全管理**
-执行安全生产规章制度，定期开展安全教育和应急演练。
-及时应对生产现场突发事件，保障员工人身与设备运行安全。
---
**任职要求**
1.**教育背景**
-大专及以上学历，食品科学与工程、乳品加工、机械自动化等相关专业优先考虑。
2.**工作经验**
-具备3-5年乳制品或固态食品生产车间管理经历，掌握压模、发酵、干燥等成型工艺流程。
-有大型乳企从业背景者优先录用。
3.**技能要求**
-熟知成型机、包装机、杀菌设备等产线设备的操作与维护要点。
-掌握HACCP、GMP、ISO22000质量管理体系及6S现场管理方法。
-能熟练操作办公软件及生产信息化系统（如ERP、MES）。
4.**综合素质**
-具备良好的团队管理与跨部门协作能力，可接受轮班作业安排。
-工作认真负责，抗压性强，具备快速响应和处理突发状况的能力。
1.**生产管理**
-落实车间每日生产任务，保障固态成型乳制品（如奶酪、奶块等）按计划高质量交付。
-跟踪生产设备运行情况，组织设备保养及异常问题处置。
-持续改进生产工艺，提高产线效率并减少资源浪费。
2.**质量管理**
-严格执行食品安全规范（如HACCP、ISO22000），确保产品满足国家与行业质量要求。
-组织原料、在制品及成品的抽样检测，分析质量异常并推动整改措施落地。
-协同品质部门开展体系审核与认证相关工作。
3.**团队管理**
-统筹车间人员排班安排、技能培训、绩效评估及日常行为规范管理。
-注重骨干人员培养，提升团队整体操作与技术水平。
4.**成本控制**
-跟控生产过程中物料与能源使用情况，提出切实可行的节约优化方案。
-规范车间物料存储与领用流程，确保库存合理、使用高效。
5.**安全管理**
-执行安全生产规章制度，定期开展安全教育和应急演练。
-及时应对生产现场突发事件，保障员工人身与设备运行安全。
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**任职要求**
1.**教育背景**
-大专及以上学历，食品科学与工程、乳品加工、机械自动化等相关专业优先考虑。
2.**工作经验**
-具备3-5年乳制品或固态食品生产车间管理经历，掌握压模、发酵、干燥等成型工艺流程。
-有大型乳企从业背景者优先录用。
3.**技能要求**
-熟知成型机、包装机、杀菌设备等产线设备的操作与维护要点。
-掌握HACCP、GMP、ISO22000质量管理体系及6S现场管理方法。
-能熟练操作办公软件及生产信息化系统（如ERP、MES）。
4.**综合素质**
-具备良好的团队管理与跨部门协作能力，可接受轮班作业安排。
-工作认真负责，抗压性强，具备快速响应和处理突发状况的能力。
2026-06-19 12:29
IP属地：内蒙古呼和浩特
职位福利
大专3-5年有生产管理经验质量管理经验休闲食品经验精益改善经验成型工艺经验食品/饮料/烟酒经验
内蒙古真真食品有限公司
未融资 · 20-99人
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