职位详情
核心工作职责
餐具清洗与消毒:负责碗、盘、杯子等餐具的清洗,严格执行“一刮、二冲、三洗、四消毒”的标准流程,确保卫生质量。
卫生维护:保持洗碗间、后厨区域及设备的环境整洁,及时清理垃圾、污渍,确保符合食品安全标准。
设备与用具管理:正确使用、保养洗碗机等设备,保管好清洁工具与洗涤用品,降低损耗。百科
破损控制与报告:清洗时轻拿轻放,发现破损餐具及时拣出并上报,减少意外损耗。
团队协作与服从安排:服从领班或厨师指挥,按时参加班前会,配合完成其他临时交办的工作。
餐具清洗与消毒:负责碗、盘、杯子等餐具的清洗,严格执行“一刮、二冲、三洗、四消毒”的标准流程,确保卫生质量。
卫生维护:保持洗碗间、后厨区域及设备的环境整洁,及时清理垃圾、污渍,确保符合食品安全标准。
设备与用具管理:正确使用、保养洗碗机等设备,保管好清洁工具与洗涤用品,降低损耗。百科
破损控制与报告:清洗时轻拿轻放,发现破损餐具及时拣出并上报,减少意外损耗。
团队协作与服从安排:服从领班或厨师指挥,按时参加班前会,配合完成其他临时交办的工作。
2026-07-05 14:12
IP属地:宁夏
职位福利
全职

银川市兴庆区神华饭店


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