珠海·斗门区
职位详情
岗位职责：
1. 主导乳制品新产品的研发工作，涵盖配方设计与工艺方案制定，关注行业技术动态（如功能性乳品、低糖/低脂产品、发酵乳等），持续推进产品升级与创新。
2. 熟悉液态奶加工流程，提升产品质量与生产效能，探索先进工艺并推进其在实际生产中的应用，解决产线运行中的关键技术问题。
3. 编制年度及月度生产计划，保障产能与市场需求相匹配，监控生产执行过程，优化排产安排，提升设备运转效率。
4. 搭建并持续完善质量管理体系，确保符合国家乳品安全规范，实施全过程质量监管，减少不合格品产生，应对质量问题并配合政府监管检查，保障合规运营。
5. 改进现有生产工艺，降低原材料、能源及人力成本，推进自动化与数字化改造，提升产线效率，通过数据分析实现生产绩效的持续优化。
6. 组建并带领技术团队（包括食品工程师、工艺技术人员等）及生产管理队伍，制定培训方案，强化团队专业技术水平。
7. 掌握乳品生产设备（如均质机、巴氏杀菌设备、无菌灌装系统、发酵罐等）的工作原理，负责设备维护、故障诊断及技术升级工作。
岗位要求：
1. 年龄不超过40岁，具备食品科学、乳品工程、生物技术等相关专业本科及以上学历。
2. 拥有5年以上乳制品领域研发与生产管理经历，且具备5年以上同级别岗位工作经验。
3. 熟知乳品加工核心技术（如发酵、灭菌、干燥等工艺）及相关行业法规标准。
4. 具备突出的研发创新能力，能够牵头完成新产品开发及关键技术攻关。
5. 精通生产运营管理，掌握精益生产、6Sigma等先进管理工具与方法。
6. 有意在珠海长期发展者优先，提供具有竞争力的薪酬待遇。
1. 主导乳制品新产品的研发工作，涵盖配方设计与工艺方案制定，关注行业技术动态（如功能性乳品、低糖/低脂产品、发酵乳等），持续推进产品升级与创新。
2. 熟悉液态奶加工流程，提升产品质量与生产效能，探索先进工艺并推进其在实际生产中的应用，解决产线运行中的关键技术问题。
3. 编制年度及月度生产计划，保障产能与市场需求相匹配，监控生产执行过程，优化排产安排，提升设备运转效率。
4. 搭建并持续完善质量管理体系，确保符合国家乳品安全规范，实施全过程质量监管，减少不合格品产生，应对质量问题并配合政府监管检查，保障合规运营。
5. 改进现有生产工艺，降低原材料、能源及人力成本，推进自动化与数字化改造，提升产线效率，通过数据分析实现生产绩效的持续优化。
6. 组建并带领技术团队（包括食品工程师、工艺技术人员等）及生产管理队伍，制定培训方案，强化团队专业技术水平。
7. 掌握乳品生产设备（如均质机、巴氏杀菌设备、无菌灌装系统、发酵罐等）的工作原理，负责设备维护、故障诊断及技术升级工作。
岗位要求：
1. 年龄不超过40岁，具备食品科学、乳品工程、生物技术等相关专业本科及以上学历。
2. 拥有5年以上乳制品领域研发与生产管理经历，且具备5年以上同级别岗位工作经验。
3. 熟知乳品加工核心技术（如发酵、灭菌、干燥等工艺）及相关行业法规标准。
4. 具备突出的研发创新能力，能够牵头完成新产品开发及关键技术攻关。
5. 精通生产运营管理，掌握精益生产、6Sigma等先进管理工具与方法。
6. 有意在珠海长期发展者优先，提供具有竞争力的薪酬待遇。
2026-05-16 13:11
IP属地：广东珠海
职位福利
本科5-10年有生产管理经验质量管理经验工装设备经验饮料酒水经验成型工艺经验机电设备经验食品/饮料/烟酒经验
深圳市瑞康乳业有限公司
未融资 · 100-499人
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
附近适合您的职位
生产主管/经理
9000-12000元/月
厂长/主管主任5-10年中专/中技有生产管理经验肉制品经验预制菜经验谷物加工经验食品/饮料/烟酒经验精益改善经验
珠海 斗门区
范女士 · 珠海佳霖食品有限公司5日内活跃
收藏职位
