职位详情
负责熟食间切配、分装,确保食材新鲜、卫生、符合规格。
严格遵守厨房卫生标准,保持工作台、工具、设备的清洁与消毒。
规范操作刀具、电器等设备,预防安全事故。
库存管理:
协助盘点食材库存,及时反馈短缺或变质情况。
合理使用食材,减少浪费。
经验技能:
熟悉常见食材的切配方法。
能熟练使用厨房刀具、砧板等工具,具备基础刀工技能。
了解食品安全与卫生规范,持有健康证。
吃苦耐劳,能适应高强度、快节奏的工作环境。
团队协作意识强,服从上级安排。
细心认真,注重细节,对菜品质量有责任心。
其他要求:
身体健康,无传染性疾病;
能接受早晚班轮换(如有需求);
严格遵守厨房卫生标准,保持工作台、工具、设备的清洁与消毒。
规范操作刀具、电器等设备,预防安全事故。
库存管理:
协助盘点食材库存,及时反馈短缺或变质情况。
合理使用食材,减少浪费。
经验技能:
熟悉常见食材的切配方法。
能熟练使用厨房刀具、砧板等工具,具备基础刀工技能。
了解食品安全与卫生规范,持有健康证。
吃苦耐劳,能适应高强度、快节奏的工作环境。
团队协作意识强,服从上级安排。
细心认真,注重细节,对菜品质量有责任心。
其他要求:
身体健康,无传染性疾病;
能接受早晚班轮换(如有需求);
2026-07-16 08:01
IP属地:上海
职位福利
包吃保险高温补贴全职

上海大富贵酒楼有限公司
未融资 · 1000-9999人


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