廊坊
月结
职位详情
食品厂生产主管岗位职责
1.生产计划与组织
•依据订单需求编制并执行日/周/月度生产计划
•科学调配人力、设备及物料资源，均衡生产节奏
•跟踪生产进展，动态调整确保按时交付
2.质量管理
•落实食品安全管理体系（HACCP、ISO22000等）要求
•监督原材料、在制品及成品的检验流程执行
•处理质量异常问题，开展根因分析并制定纠正预防措施
3.设备与维护
•保障生产设备稳定运行，协调日常维护与保养工作
•监督设备清洗与卫生规范的落实
•推进设备效率提升与节能降耗改进
4.人员管理
•组织开展员工技能培训，提升操作水平与安全意识
•督促员工遵守作业规程及卫生管理制度
•实施绩效考核与激励机制，增强团队协作效能
5.安全与卫生管理
•严格执行国家食品安全法规及企业卫生标准
•确保个人防护用品按规定正确佩戴使用
•开展定期安全巡查与隐患排查，防范安全事故发生
6.成本与效率控制
•监控原辅材料使用情况，降低损耗与浪费
•分析生产运行数据，提升设备利用率与产出效率
•控制水、电、气等能源消耗，优化生产成本
7.记录与报告
•准确填写并保存生产、质量、设备等相关记录
•按时向上级反馈生产运营状况及改善建议
•配合完成内审与外审相关准备工作
8.持续改进
•推动生产工艺优化与流程再造
•引入高效管理模式提升整体运作绩效
•参与新产品试生产及工艺验证工作
1.生产计划与组织
•依据订单需求编制并执行日/周/月度生产计划
•科学调配人力、设备及物料资源，均衡生产节奏
•跟踪生产进展，动态调整确保按时交付
2.质量管理
•落实食品安全管理体系（HACCP、ISO22000等）要求
•监督原材料、在制品及成品的检验流程执行
•处理质量异常问题，开展根因分析并制定纠正预防措施
3.设备与维护
•保障生产设备稳定运行，协调日常维护与保养工作
•监督设备清洗与卫生规范的落实
•推进设备效率提升与节能降耗改进
4.人员管理
•组织开展员工技能培训，提升操作水平与安全意识
•督促员工遵守作业规程及卫生管理制度
•实施绩效考核与激励机制，增强团队协作效能
5.安全与卫生管理
•严格执行国家食品安全法规及企业卫生标准
•确保个人防护用品按规定正确佩戴使用
•开展定期安全巡查与隐患排查，防范安全事故发生
6.成本与效率控制
•监控原辅材料使用情况，降低损耗与浪费
•分析生产运行数据，提升设备利用率与产出效率
•控制水、电、气等能源消耗，优化生产成本
7.记录与报告
•准确填写并保存生产、质量、设备等相关记录
•按时向上级反馈生产运营状况及改善建议
•配合完成内审与外审相关准备工作
8.持续改进
•推动生产工艺优化与流程再造
•引入高效管理模式提升整体运作绩效
•参与新产品试生产及工艺验证工作
2026-08-04 14:04
IP属地：河北廊坊
职位福利
大专5-10年蔬菜加工鲜切生产车间主任
三河市春藤农副产品有限公司
不需要融资 · 20-99人
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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