广州·番禺区
职位详情
岗位职责：
1、落实总部制定的门店运营规范（SOP），全面负责区域内各门店的日常运营管理，确保服务流程、产品质量、环境卫生等标准有效执行；
2、跟踪门店业绩完成情况，拆解单店销售数据，针对表现滞后门店制定优化措施并督导落地实施；
3、组织实施门店定期巡查与临时抽查，发现问题即时现场指导整改，形成检查报告并跟进问题闭环处理；
4、支持店长在排班安排、库存控制及设备保养等方面优化管理，减少运营损耗，提高人力与空间利用效率；
5、主导新店开业前筹备工作，涵盖人员培训、物资配备、动线演练，保障开业流程统一规范；
6、应对区域内的重大客户投诉与应急事件，联动总部完善食品安全、客户服务等风险预案；
7、发掘并培养储备店长和骨干员工，开展区域内的技能训练与交流活动，增强团队整体作战能力；
8、汇总门店运营难点及市场竞争动态，定期向总部提交改进建议与反馈信息。
任职要求：
1、具备5年以上连锁餐饮行业从业经历，有同时管理多家门店的实际经验；
2、掌握餐饮门店前场与后场全环节运作流程，具备出色的现场协调与问题处理能力；
3、熟练操作ERP、POS等管理系统，能够通过数据洞察识别运营短板；
4、执行力突出，善于与店长及一线员工沟通协作，推动总部策略高效落地；
5、能接受频繁出差（覆盖所辖区域所有门店），具备较强的抗压性与责任意识。
1、落实总部制定的门店运营规范（SOP），全面负责区域内各门店的日常运营管理，确保服务流程、产品质量、环境卫生等标准有效执行；
2、跟踪门店业绩完成情况，拆解单店销售数据，针对表现滞后门店制定优化措施并督导落地实施；
3、组织实施门店定期巡查与临时抽查，发现问题即时现场指导整改，形成检查报告并跟进问题闭环处理；
4、支持店长在排班安排、库存控制及设备保养等方面优化管理，减少运营损耗，提高人力与空间利用效率；
5、主导新店开业前筹备工作，涵盖人员培训、物资配备、动线演练，保障开业流程统一规范；
6、应对区域内的重大客户投诉与应急事件，联动总部完善食品安全、客户服务等风险预案；
7、发掘并培养储备店长和骨干员工，开展区域内的技能训练与交流活动，增强团队整体作战能力；
8、汇总门店运营难点及市场竞争动态，定期向总部提交改进建议与反馈信息。
任职要求：
1、具备5年以上连锁餐饮行业从业经历，有同时管理多家门店的实际经验；
2、掌握餐饮门店前场与后场全环节运作流程，具备出色的现场协调与问题处理能力；
3、熟练操作ERP、POS等管理系统，能够通过数据洞察识别运营短板；
4、执行力突出，善于与店长及一线员工沟通协作，推动总部策略高效落地；
5、能接受频繁出差（覆盖所辖区域所有门店），具备较强的抗压性与责任意识。
2025-12-16 10:11
IP属地：广东广州
职位福利
大专5-10年门店运营销售运营运营部门管理餐厅运营楼面运营餐饮销售运营
广州市首秀餐饮管理有限公司
未融资 · 500-999人
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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