海口·龙华区
职位详情
职位描述：
负责餐饮门店日常所需食材、调味品、包装材料等物资的采购管理，保障供应稳定、品质合格、成本合理，助力门店顺畅运营。
核心职责：
1. 结合门店实际需求，制定并落实食材、调料、包材等采购方案；
2. 拓展并维护优质供应商网络，构建长期稳定的供货体系，定期开展供应商考核；
3. 组织比价、议价及合同磋商与签署工作，有效控制采购支出，提高采购效能；
4. 跟踪采购订单执行进度，确保物料准时、保质、足量交付，及时处理突发状况；
5. 配合品质团队完成到货验收，严格执行食品安全与质量管控标准；
6. 建立健全采购记录台账，定期汇总分析采购数据，持续优化采购结构；
7. 密切关注市场价格动态，灵活调整采购策略，降低价格波动带来的影响；
8. 协同财务部门完成付款操作，保证账目清晰、流程规范、账实一致。
任职要求：
- 大专及以上学历，供应链、物流、食品类相关专业优先考虑；
- 具备2年以上餐饮连锁或食品领域采购工作经验，了解常用食材种类及市场行情；
- 具有较强的谈判技巧、成本意识和供应商协调管理能力；
- 熟练操作Excel，具备基础数据分析处理能力；
- 作风严谨、责任感强，能够适应高强度工作节奏。
负责餐饮门店日常所需食材、调味品、包装材料等物资的采购管理，保障供应稳定、品质合格、成本合理，助力门店顺畅运营。
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1. 结合门店实际需求，制定并落实食材、调料、包材等采购方案；
2. 拓展并维护优质供应商网络，构建长期稳定的供货体系，定期开展供应商考核；
3. 组织比价、议价及合同磋商与签署工作，有效控制采购支出，提高采购效能；
4. 跟踪采购订单执行进度，确保物料准时、保质、足量交付，及时处理突发状况；
5. 配合品质团队完成到货验收，严格执行食品安全与质量管控标准；
6. 建立健全采购记录台账，定期汇总分析采购数据，持续优化采购结构；
7. 密切关注市场价格动态，灵活调整采购策略，降低价格波动带来的影响；
8. 协同财务部门完成付款操作，保证账目清晰、流程规范、账实一致。
任职要求：
- 大专及以上学历，供应链、物流、食品类相关专业优先考虑；
- 具备2年以上餐饮连锁或食品领域采购工作经验，了解常用食材种类及市场行情；
- 具有较强的谈判技巧、成本意识和供应商协调管理能力；
- 熟练操作Excel，具备基础数据分析处理能力；
- 作风严谨、责任感强，能够适应高强度工作节奏。
2025-12-16 08:03
IP属地：海南海口
职位福利
大专1-3年食品饮品生鲜果蔬原材料
海南自贸区五味岛商贸有限公司
未融资 · 100-499人
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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