银川·西夏区
职位详情
一、岗位职责
1、根据饮料行业相关检测规范及企业标准，对生产所用原辅料（如糖类、果汁、添加剂等）、包装材料、生产过程中的半成品及最终产品，以及研发部门送检的饮料样品，开展感官（色泽、香气、口感、澄清度等）、理化（pH值、糖度、酸度、防腐剂含量等）及微生物项目的检测，完整记录检测过程与结果，并按要求出具检测报告；同时负责饮料原料及产品的留样管理工作；
2、承担各生产车间工艺卫生监控任务，包括人员手部及工服微生物检测、工器具清洁度检测、空气沉降菌检测以及生产用水的卫生指标检测；
3、准确配制实验所需试剂与溶液，并规范完成标准溶液的标定工作；
4、对实验室各类仪器设备（如分光光度计、pH计、培养箱、灭菌锅等）进行日常校准、维护与保养，确保设备正常运行；
5、每日汇总分析饮料检测数据，编制化验日报并及时发送至相关部门；
6、负责实验器具的清洗、消毒与归位管理，严格落实实验室6S管理制度；
7、按时完成上级交办的其他与饮料检测相关的临时性工作任务。
二、岗位要求
1、食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全等相关专业，大专及以上学历；
2、工作认真细致，责任心强，具备良好的沟通协作能力，能与生产、研发等部门高效配合；
3、具有一年以上饮料行业化验员工作经验，熟悉饮料生产流程及检验标准，须持有食品检验员资格证书。
1、根据饮料行业相关检测规范及企业标准，对生产所用原辅料（如糖类、果汁、添加剂等）、包装材料、生产过程中的半成品及最终产品，以及研发部门送检的饮料样品，开展感官（色泽、香气、口感、澄清度等）、理化（pH值、糖度、酸度、防腐剂含量等）及微生物项目的检测，完整记录检测过程与结果，并按要求出具检测报告；同时负责饮料原料及产品的留样管理工作；
2、承担各生产车间工艺卫生监控任务，包括人员手部及工服微生物检测、工器具清洁度检测、空气沉降菌检测以及生产用水的卫生指标检测；
3、准确配制实验所需试剂与溶液，并规范完成标准溶液的标定工作；
4、对实验室各类仪器设备（如分光光度计、pH计、培养箱、灭菌锅等）进行日常校准、维护与保养，确保设备正常运行；
5、每日汇总分析饮料检测数据，编制化验日报并及时发送至相关部门；
6、负责实验器具的清洗、消毒与归位管理，严格落实实验室6S管理制度；
7、按时完成上级交办的其他与饮料检测相关的临时性工作任务。
二、岗位要求
1、食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全等相关专业，大专及以上学历；
2、工作认真细致，责任心强，具备良好的沟通协作能力，能与生产、研发等部门高效配合；
3、具有一年以上饮料行业化验员工作经验，熟悉饮料生产流程及检验标准，须持有食品检验员资格证书。
2026-06-14 15:01
IP属地：宁夏银川
职位福利
大专1-3年
宁夏海之源生物科技集团有限公司
20-99人
鱼泡安全保障
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