武汉·江夏区
职位详情
岗位职责
1. 负责生鲜品类（包括果蔬、肉类、水产等）从源头到交付的全过程品质管理，制定并落实质量标准、验收程序及作业规范，确保各环节符合相关要求；
2. 开展供应商资质审核与来货监管，配合优化仓储及物流环节的温控、湿度控制与卫生管理，减少损耗发生；
3. 监督分拣、加工、包装过程中的卫生状况与操作合规性，定期检查冷库、货架等存储环境，及时处置临期或变质商品；
4. 组织实施质量抽样检测（如农药残留、微生物指标），主导客户投诉处理与问题溯源，建立并维护突发事件应对预案（如食品污染情况）；
5. 对一线员工开展质量控制培训，联动相关部门推进质量问题整改与闭环管理；
6. 汇总分析合格率、损耗率等关键指标，持续优化品控策略，探索应用新技术提升保鲜水平与品控效率。
任职资格
1. 大专及以上学历，食品科学、冷链物流、质量管理等相关专业优先；
2. 具备3年以上生鲜领域品质管理经验，掌握HACCP、ISO22000等质量管理体系；
3. 具有良好的数据分析能力（如损耗、客诉数据解读），了解生鲜供应链运作流程；
4. 工作认真负责，具备风险识别意识及良好的跨部门沟通协作能力。
1. 负责生鲜品类（包括果蔬、肉类、水产等）从源头到交付的全过程品质管理，制定并落实质量标准、验收程序及作业规范，确保各环节符合相关要求；
2. 开展供应商资质审核与来货监管，配合优化仓储及物流环节的温控、湿度控制与卫生管理，减少损耗发生；
3. 监督分拣、加工、包装过程中的卫生状况与操作合规性，定期检查冷库、货架等存储环境，及时处置临期或变质商品；
4. 组织实施质量抽样检测（如农药残留、微生物指标），主导客户投诉处理与问题溯源，建立并维护突发事件应对预案（如食品污染情况）；
5. 对一线员工开展质量控制培训，联动相关部门推进质量问题整改与闭环管理；
6. 汇总分析合格率、损耗率等关键指标，持续优化品控策略，探索应用新技术提升保鲜水平与品控效率。
任职资格
1. 大专及以上学历，食品科学、冷链物流、质量管理等相关专业优先；
2. 具备3年以上生鲜领域品质管理经验，掌握HACCP、ISO22000等质量管理体系；
3. 具有良好的数据分析能力（如损耗、客诉数据解读），了解生鲜供应链运作流程；
4. 工作认真负责，具备风险识别意识及良好的跨部门沟通协作能力。
2025-12-12 21:09
IP属地：湖北武汉
职位福利
大专3-5年食品/饮料/烟酒不需要出差供应链/物流类专业团队管理经验交通运输/物流采购/供应商管理经验仓储管理经验熟练使用ERP系统数据分析能力
武汉中百物流配送有限公司
未融资 · 1000-9999人
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