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1.根据标准化操作流程,完成食材的清洗、切配、腌制等预处理工作;
2.完成炒锅出品、摆盘及出餐前的质量检查,确保符合食品安全标准。
3.保持操作台、设备、器具及工作区域的清洁卫生;
4.每日定时进行消毒工作,确保符合食品卫生法规要求。
5.配合前厅,高效完成高峰时段的出餐任务;
任职要求
一、基本条件:
1.身体健康,能适应站立工作及体力劳动;
2.持有有效的《食品从业人员健康证》。
2025-12-12 10:58
IP属地:四川
企业发布信息图
成都丁一鸣餐饮管理有限公司
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