渝北区
职位详情
【岗位职责】
1. 落实企业食品安全管理体系及操作规程，贯穿食材采购、验收、储存、加工、烹饪、售卖及留样全过程，确保符合《食品安全法》及相关行业规范要求。
2. 主抓原料品质控制，核查供应商资质与来货质量，实施进货查验与索证索票管理，严防不合格原材料进入生产环节。
3. 执行日常食品安全巡查，聚焦厨房清洁、设备消杀、人员操作规范性，发现问题立即推动整改并跟进闭环处理。
4. 策划并开展安全培训，定期组织后厨员工学习食品安全知识、消防常识及突发事件应对流程，强化全员安全防范意识。
5. 管理食品安全台账与档案资料，保证记录齐全、真实、可追溯。
6. 配合处置突发安全事件，迅速响应应急预案，协同监管机构完成调查，并落实后续整改措施及汇报工作。
【任职要求】
1. 年龄22-45岁，大专及以上学历，食品类相关专业应届生或具备1年以上中央厨房、食品工厂等同类岗位工作经验
2. 具备2年以上团餐或餐饮领域现场管理经验，掌握常见食品安全操作规范，持有食品安全管理员证者优先考虑
3. 责任心强，坚持原则，具备良好的沟通协调能力
4. 熟练使用办公软件，能系统化整理食品安全记录并进行归纳总结
【其它】
工作地址：重庆、成都等各大高校快乐食间餐厅
工作时间：8:00-13:30，16:00-19:30，每月公休4天+国家法定节假日
福利待遇：五险、带薪年假/婚丧假、寒暑假、包住宿、生日礼物、节日福利、法定休假、员工活动、晋升培训等
未来发展方向和机会：区域品控、（副）店经理、职能专员等
1. 落实企业食品安全管理体系及操作规程，贯穿食材采购、验收、储存、加工、烹饪、售卖及留样全过程，确保符合《食品安全法》及相关行业规范要求。
2. 主抓原料品质控制，核查供应商资质与来货质量，实施进货查验与索证索票管理，严防不合格原材料进入生产环节。
3. 执行日常食品安全巡查，聚焦厨房清洁、设备消杀、人员操作规范性，发现问题立即推动整改并跟进闭环处理。
4. 策划并开展安全培训，定期组织后厨员工学习食品安全知识、消防常识及突发事件应对流程，强化全员安全防范意识。
5. 管理食品安全台账与档案资料，保证记录齐全、真实、可追溯。
6. 配合处置突发安全事件，迅速响应应急预案，协同监管机构完成调查，并落实后续整改措施及汇报工作。
【任职要求】
1. 年龄22-45岁，大专及以上学历，食品类相关专业应届生或具备1年以上中央厨房、食品工厂等同类岗位工作经验
2. 具备2年以上团餐或餐饮领域现场管理经验，掌握常见食品安全操作规范，持有食品安全管理员证者优先考虑
3. 责任心强，坚持原则，具备良好的沟通协调能力
4. 熟练使用办公软件，能系统化整理食品安全记录并进行归纳总结
【其它】
工作地址：重庆、成都等各大高校快乐食间餐厅
工作时间：8:00-13:30，16:00-19:30，每月公休4天+国家法定节假日
福利待遇：五险、带薪年假/婚丧假、寒暑假、包住宿、生日礼物、节日福利、法定休假、员工活动、晋升培训等
未来发展方向和机会：区域品控、（副）店经理、职能专员等
2026-07-24 13:08
IP属地：重庆
职位福利
大专3-5年不需要出差包吃住食品经验只上白班有质检经验月休四天五险
快乐食间餐饮管理有限责任公司
未融资 · 1000-9999人
鱼泡安全保障
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