烟台
职位详情
工作地点：济南
工作内容
餐厅经理在公司总部领导下，全面主持餐厅日常运营管理工作，具体职责包括：
1.制订餐厅工作规划，分配落实工作任务，指导并检查员工履职情况。
2.组织开展员工岗位技能培训，注重职工思想动态引导与管理。
3.建立健全餐厅管理制度，完善考核标准与执行规范。
4.全面监管餐厅食品安全及各操作区域卫生执行情况。
5.落实餐厅安全管理责任，监督各项安全措施有效实施。
6.统筹膳食搭配，审核菜单方案，组织接待保障工作。
7.开展市场调研与招商对接，对采购流程进行监督与管理。
8.编制厨房设备及设施的更新、添置和改造计划。
9.协调各岗位协作关系，及时化解工作矛盾，促进团队和谐稳定。
10.完成上级交办的其他相关工作事项。
任职要求
1.具备餐饮管理领域项目运作经验，可独立负责项目整体推进。
2.拥有较强的团队管理能力与跨部门沟通协调能力。
3.能够高效应对项目执行中的突发问题，确保工作有序推进。
4.3年以上同岗位相关从业经历。
5.年龄不超过50岁，身体健康，无传染性疾病及病史记录。
工作内容
餐厅经理在公司总部领导下，全面主持餐厅日常运营管理工作，具体职责包括：
1.制订餐厅工作规划，分配落实工作任务，指导并检查员工履职情况。
2.组织开展员工岗位技能培训，注重职工思想动态引导与管理。
3.建立健全餐厅管理制度，完善考核标准与执行规范。
4.全面监管餐厅食品安全及各操作区域卫生执行情况。
5.落实餐厅安全管理责任，监督各项安全措施有效实施。
6.统筹膳食搭配，审核菜单方案，组织接待保障工作。
7.开展市场调研与招商对接，对采购流程进行监督与管理。
8.编制厨房设备及设施的更新、添置和改造计划。
9.协调各岗位协作关系，及时化解工作矛盾，促进团队和谐稳定。
10.完成上级交办的其他相关工作事项。
任职要求
1.具备餐饮管理领域项目运作经验，可独立负责项目整体推进。
2.拥有较强的团队管理能力与跨部门沟通协调能力。
3.能够高效应对项目执行中的突发问题，确保工作有序推进。
4.3年以上同岗位相关从业经历。
5.年龄不超过50岁，身体健康，无传染性疾病及病史记录。
2026-09-17 05:38
IP属地：山东烟台
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