郑州
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岗位职责：
1、承担新产品的研发与试验工作；
2、拟定小试方案，并完成小试阶段的工艺与配方确认；基于小试成果，组织开展中试验证，最终确定适用于规模化生产的工艺参数与配方体系，并完成小试阶段的成本分析。
3、跟踪并监督生产过程中技术规范的落实情况；
4、负责现有产品配方的优化升级、日常维护及生产过程中的技术支持；
5、牵头实施中试生产相关组织工作；
6、参与与客户的技术对接与交流；
任职要求：
本科及以上学历，食品科学与工程、烹饪等相关专业，具备1-3年食品生产企业或酒店厨房实际工作经验；专业能力要求：掌握食品化学、食品加工基础理论、食品冷冻保鲜技术、食品微生物学、常用原料及添加剂特性、食品加工设备性能、食品营养学等知识；具备良好的沟通协调能力、执行力、信息整合能力及创新意识。
1、承担新产品的研发与试验工作；
2、拟定小试方案，并完成小试阶段的工艺与配方确认；基于小试成果，组织开展中试验证，最终确定适用于规模化生产的工艺参数与配方体系，并完成小试阶段的成本分析。
3、跟踪并监督生产过程中技术规范的落实情况；
4、负责现有产品配方的优化升级、日常维护及生产过程中的技术支持；
5、牵头实施中试生产相关组织工作；
6、参与与客户的技术对接与交流；
任职要求：
本科及以上学历，食品科学与工程、烹饪等相关专业，具备1-3年食品生产企业或酒店厨房实际工作经验；专业能力要求：掌握食品化学、食品加工基础理论、食品冷冻保鲜技术、食品微生物学、常用原料及添加剂特性、食品加工设备性能、食品营养学等知识；具备良好的沟通协调能力、执行力、信息整合能力及创新意识。
2026-06-14 12:09
IP属地：河南郑州
职位福利
本科1-3年肉类制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估水产品类食品加工及制品蔬菜类
新乡千味御知菜食品科技有限公司
100-499人
鱼泡安全保障
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