揭阳·揭东区
职位详情
工作内容：
1. 负责肉丸类产品配方的开发与工艺改进，优化产品口感、弹性和保质性能等关键品质指标。
2. 制定并输出标准化生产流程参数，指导生产线操作，及时解决生产中出现的工艺技术问题。
3. 关注市场发展趋势，分析同类产品特征，持续推出新型肉丸产品（如低脂型、特色风味型等）。
4. 收集整理生产过程数据，评估成本与效率表现，提出切实可行的降本提效工艺优化建议。
5. 协同品质管理部门，完善肉丸产品的质量控制标准及检测规范，保障产品符合相关法规要求。
任职要求：
1. 具备1-3年肉丸或肉制品加工领域工艺经验，熟练掌握斩拌、打浆、成型、蒸煮、油炸等关键工序。
2. 熟悉肉糜、淀粉等原辅料特性，可独立完成配方设计及工艺验证工作。
3. 具有现场工艺问题处理能力，有食品工厂大批量生产管理经历者更佳。
4. 熟知食品行业相关法律法规，做事认真细致，责任心强，具备良好的创新能力与团队协作意识。
1. 负责肉丸类产品配方的开发与工艺改进，优化产品口感、弹性和保质性能等关键品质指标。
2. 制定并输出标准化生产流程参数，指导生产线操作，及时解决生产中出现的工艺技术问题。
3. 关注市场发展趋势，分析同类产品特征，持续推出新型肉丸产品（如低脂型、特色风味型等）。
4. 收集整理生产过程数据，评估成本与效率表现，提出切实可行的降本提效工艺优化建议。
5. 协同品质管理部门，完善肉丸产品的质量控制标准及检测规范，保障产品符合相关法规要求。
任职要求：
1. 具备1-3年肉丸或肉制品加工领域工艺经验，熟练掌握斩拌、打浆、成型、蒸煮、油炸等关键工序。
2. 熟悉肉糜、淀粉等原辅料特性，可独立完成配方设计及工艺验证工作。
3. 具有现场工艺问题处理能力，有食品工厂大批量生产管理经历者更佳。
4. 熟知食品行业相关法律法规，做事认真细致，责任心强，具备良好的创新能力与团队协作意识。
2026-06-14 14:25
IP属地：广东揭阳
职位福利
高中1-3年需要出差试产工程师（NPI）经验
广东勇仁机械科技有限公司
不需要融资 · 20-99人
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
附近适合您的职位
喷漆工艺员，往复机，地轨线调机员，喷漆工艺工程师
1-1.8万元/月
工艺工程师PE经验不限高中不需要出差涂装经验注塑经验表面处理工艺经验试产工程师（NPI）经验量产工程师（PE）经验现场工程师（ME）经验团队管理经验
中山
收藏职位
