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岗位职责:
1、全面负责团餐项目的日常运营管理工作,贯彻执行公司各项经营决策与工作计划,保障运营秩序稳定,达成既定营业目标;
2、制定并落实食堂运营管理的各项制度与操作流程,确保规范高效运行;
3、掌握项目运营成本结构,包括食材与人力支出,实施有效成本控制,严控食品品质,持续提供高质量餐饮服务;
4、统筹项目团队管理,科学安排排班与岗位分工,注重员工队伍建设,保障项目平稳运转;
5、保持与甲方单位的良好沟通,监督现场服务执行情况,优化就餐环境与服务质量,提升客户及合作方满意度;
6、严格执行卫生标准,强化安全管理体系,全面落实食品安全、环境卫生及消防管理要求;
7、指导设备的规范使用、日常维护与更新替换,结合实际运营提出优化建议,推动食堂效益提升;
8、完成上级交办的其他工作任务。

任职要求:
1、具备餐饮相关专业背景,拥有2-3年团餐项目运营管理经验;
2、熟悉餐饮行业相关法律法规及管理制度;
3、掌握标准化运营、成本核算、食品安全管控等专业知识,了解厨房布局设计、项目规划及前期工程相关内容;
4、具备较强的组织协调、沟通表达、执行落地及团队管理能力;
5、熟练使用Office办公软件,能适应广东省内项目调配,接受长期驻点出差安排。

工作时间:上午8:00~13:00 下午15:00~19:00
工作地点:广东科贸职业学院(清远校区)食堂
总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部)
面试方式:广州市内可至公司总部现场面试;非广州市人员可安排视频面试

其他补充:
1. 提供食宿,缴纳五险;
2. 享有寒暑假及春节假期;
3. 节假日发放节日礼包;
4. 完善的社会保险:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险;
5. 提供各类过节费、节日礼品、员工生日礼品、住院慰问品等福利;
6. 每年组织全员健康体检;
7. 免费提供住宿与工作餐;
8. 享受带薪年假、法定节假日、病假、丧假等休假权益;
9. 提供系统的岗前培训、在职培训及储备干部培养计划;
10. 丰富多样的员工活动,每月定期组织团建、生日会及员工聚餐;
11. 拥有广阔的职业成长空间和清晰的晋升通道;
12. 倡导平等协作的团队关系,营造宽松灵活的工作氛围。
2026-06-06 14:01
IP属地:广东清远

职位福利

大专3-5年团膳团餐
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广州上善餐饮企业管理有限公司
未融资 · 1000-9999人
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