烘焙生产总监

3-5万元/月

呼和浩特·玉泉区

郭先生

已实名

企业认证

内蒙古海鹏食品有限公司

职位详情

生产总监

岗位职责：
1、全面负责烘焙产线全流程的质量安全管控，涵盖原料采购至产品交付终端的各环节；
2、在保障质量安全的前提下，持续优化产品口感、新鲜度及包装设计，提升消费者使用体验；
3、依据公司质量管理体系，主导烘焙线质量体系的规划与落地实施，并推动其迭代升级；
4、积极推进新品开发与上市进程，快速响应并满足市场需求变化；
5、确保公司下达的安全（含环保、能源、消防、员工健康等）、质量、成本、交付周期及团队管理等目标在本部门有效落实，助力整体利润达成；
6、统筹规划工厂精益化管理模式及生产流程改进方案，实现产品质量提升与运营成本下降的双重目标。

任职资格:
1、具备8年以上烘焙行业生产管理背景，熟悉短保质期面包、糕点、饼类产品的生产运作；
2、具有3年以上同等岗位履职经历，参与过新厂筹建、规划与建设者优先录用；
3、掌握成本分析与控制方法，拥有质量管理体系实际运行经验，通晓HACCP、ISO等相关标准；
4、深入了解食品行业特性，熟练掌握烘焙食品生产工艺及制造流程相关专业知识；
5、重视团队协作，擅长团队培养与发展，具备烘焙产线人才梯队搭建和员工激励实践经验；
6、具备出色的组织协调能力与管理统筹能力，保障生产作业高效、规范、安全运行；
责任心强，工作积极主动，具备良好的人际沟通技巧和问题解决能力。

2026-06-16 12:15

IP属地：内蒙古呼和浩特

职位福利

高中10年以上面包有生产管理经验质量管理经验烘焙产品中点烘焙食品经验自动化设备经验机加工工艺经验精益改善经验成型工艺经验西点食品/饮料/烟酒经验