职位详情
食品生产总监/城市加工中心总监
负责中润长江旗下北京、上海、南京、广州城市加工中心的生产运营与管理,专注于猪肉类产品的精细分割及深加工工作。
岗位职责:
1、主导生产计划的制定与执行,全面管控肉类加工产线(含猪肉制品、精细分割产品),监督生产流程,保障生产目标顺利达成;
2、整体规划并推进生产管理体系、质量体系的搭建与实施,推动质量标准与生产运营效率持续提升;
3、组织落实生产过程中的工艺控制、设备运行、成本管理及产量指标,并实施监督与动态调整;
4、构建并优化高效生产管控机制,确保部门日、月、年度产量及单位制造费用目标有效实现;
5、紧跟行业精细加工技术发展趋势,持续改进生产工艺与作业流程,确保产品安全、准时、保质保量供应;
6、统筹北京、上海、南京、广州各加工中心的人力配置、日常运作、设备维护及安全生产管理工作。
任职要求:
1、大专及以上学历,年龄40岁以下,食品类相关专业优先;
2、具备5年以上屠宰或食品肉类精深加工领域生产管理经验;
3、掌握行业产品质量规范与生产标准(如HACCP、ISO22000),熟悉产品特性、生产工艺及质量体系构建;
4、了解5S管理、精益生产等现代化管理模式;
5、具备独立编制标准化作业流程(SOP)的能力;
6、具有强烈的进取意识和内驱力,目标导向明确,自我推动力强。
负责中润长江旗下北京、上海、南京、广州城市加工中心的生产运营与管理,专注于猪肉类产品的精细分割及深加工工作。
岗位职责:
1、主导生产计划的制定与执行,全面管控肉类加工产线(含猪肉制品、精细分割产品),监督生产流程,保障生产目标顺利达成;
2、整体规划并推进生产管理体系、质量体系的搭建与实施,推动质量标准与生产运营效率持续提升;
3、组织落实生产过程中的工艺控制、设备运行、成本管理及产量指标,并实施监督与动态调整;
4、构建并优化高效生产管控机制,确保部门日、月、年度产量及单位制造费用目标有效实现;
5、紧跟行业精细加工技术发展趋势,持续改进生产工艺与作业流程,确保产品安全、准时、保质保量供应;
6、统筹北京、上海、南京、广州各加工中心的人力配置、日常运作、设备维护及安全生产管理工作。
任职要求:
1、大专及以上学历,年龄40岁以下,食品类相关专业优先;
2、具备5年以上屠宰或食品肉类精深加工领域生产管理经验;
3、掌握行业产品质量规范与生产标准(如HACCP、ISO22000),熟悉产品特性、生产工艺及质量体系构建;
4、了解5S管理、精益生产等现代化管理模式;
5、具备独立编制标准化作业流程(SOP)的能力;
6、具有强烈的进取意识和内驱力,目标导向明确,自我推动力强。
2026-06-16 13:53
IP属地:北京
职位福利
学历不限5-10年预制菜经验食品质量管理体系标准有生产管理经验精益生产自动化设备经验肉制品经验非标设备经验

北京中润长江食品有限公司
未融资 · 1000-9999人


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