职位详情
一、 岗位核心目标
全面负责(团餐行业)食材配送中心的日常运营与管理,确保食材的采购、仓储、分拣、配送及客户服务等全链路环节高效、准确、安全地运转。通过优化流程、控制成本、提升服务质量,实现客户满意度最大化与公司经营目标。
二、 岗位职责
1. 运营管理与战略规划
· 制定并执行配送中心的年度、季度、月度运营计划与预算,确保达成公司设定的各项KPI指标(如订单满足率、准时交付率、损耗率、成本控制等)。
· 优化和完善中心内部的各项管理制度、工作流程及操作标准(SOP),并监督执行,持续提升运营效率。
· 分析运营数据,定期编制运营报告,为管理决策提供数据支持。
2. 团队建设与人员管理
· 负责配送中心团队(仓储、分拣、配送、采购、品控、客服等)的搭建、培训、激励与考核,打造高效、专业的运营团队。
· 合理分配工作任务,激发员工潜能,营造积极向上的工作氛围,提升团队凝聚力与执行力。
3. 供应链与采购管理
· 监督并指导采购团队执行采购计划,开发与维护优质供应商资源,建立稳定的供应渠道。
· 监控食材市场价格波动,进行成本分析,有效控制采购成本与质量。
· 确保采购的食材符合公司质量标准和客户要求。
4. 仓储与库存管理
· oversee 仓库的日常管理,确保食材的验收、入库、存储、分拣、出库等环节符合规范。
· 建立科学的库存管理体系,设定合理的安全库存水平,优化库存周转,降低库存成本和损耗率。
· 严格执行先进先出(FIFO)原则,确保食材新鲜度。
5. 物流与配送管理
· 规划与优化配送路线,合理安排配送车辆与人员,确保所有订单准时、准确、完好地送达客户指定地点。
· 监控配送过程,处理配送过程中的异常情况(如交通、客户投诉等),不断提升客户交付体验。
· 管理配送车辆,确保车辆日常维护、保养及行车安全。
6. 质量与食品安全管理
· 建立并严格执行中心的食品安全与质量管控体系,确保所有操作符合国家食品安全法规及公司标准。
· 处理任何与质量相关的客户投诉或突发事件,主导根本原因分析并实施纠正预防措施。
· 管理食材的检验检疫工作,对不合格品进行处理,严防问题食材流入下一环节。
7. 客户关系管理
· 与销售和客服团队紧密协作,及时响应并解决重大客户问题,维护良好的客户关系。
· 收集和分析客户反馈,驱动内部运营和服务改进,提升客户满意度。
8. 安全管理
· 作为中心安全第一责任人,全面负责中心的安全生产、消防安保等工作,杜绝安全事故发生。
· 定期组织安全培训和演练,提高全体员工的安全意识。
三、 任职要求
1. 学历与经验
· 本科及以上学历,物流管理、供应链管理、工商管理等相关专业优先。
· 5年以上团餐食材供应链或全品类食材配送行业全盘管理经验,至少3年以上全面管理同等规模配送中心的经验。
· 熟悉B2B食材配送业务流程和特点者优先。
2. 专业知识与技能
· 精通供应链管理: 深刻理解采购、仓储、配送等供应链各环节,具备丰富的实战经验。
· 出色的成本控制能力: 精通预算编制、成本分析和控制方法,对数字敏感。
· 卓越的团队管理能力: 具备领导、激励和培养大型团队的成功经验。
· 熟练使用软件: 熟练操作WMS(仓库管理系统)、TMS(运输管理系统)及Office办公软件。
· 熟悉法规: 了解《食品安全法》及相关物流、劳动法规。
3. 能力与素质
· 卓越的计划与执行能力: 能有效制定计划并推动落地,结果导向。
· 强大的解决问题能力: 头脑清晰,能快速应对和处理各种突发紧急事件。
· 出色的沟通协调能力: 能够高效地进行内外部沟通,整合资源。
· 高度的责任心与抗压能力: 工作严谨,能承受快节奏、高强度的工作压力。
· 客户至上意识: 始终以提升客户满意度为工作的核心目标。
全面负责(团餐行业)食材配送中心的日常运营与管理,确保食材的采购、仓储、分拣、配送及客户服务等全链路环节高效、准确、安全地运转。通过优化流程、控制成本、提升服务质量,实现客户满意度最大化与公司经营目标。
二、 岗位职责
1. 运营管理与战略规划
· 制定并执行配送中心的年度、季度、月度运营计划与预算,确保达成公司设定的各项KPI指标(如订单满足率、准时交付率、损耗率、成本控制等)。
· 优化和完善中心内部的各项管理制度、工作流程及操作标准(SOP),并监督执行,持续提升运营效率。
· 分析运营数据,定期编制运营报告,为管理决策提供数据支持。
2. 团队建设与人员管理
· 负责配送中心团队(仓储、分拣、配送、采购、品控、客服等)的搭建、培训、激励与考核,打造高效、专业的运营团队。
· 合理分配工作任务,激发员工潜能,营造积极向上的工作氛围,提升团队凝聚力与执行力。
3. 供应链与采购管理
· 监督并指导采购团队执行采购计划,开发与维护优质供应商资源,建立稳定的供应渠道。
· 监控食材市场价格波动,进行成本分析,有效控制采购成本与质量。
· 确保采购的食材符合公司质量标准和客户要求。
4. 仓储与库存管理
· oversee 仓库的日常管理,确保食材的验收、入库、存储、分拣、出库等环节符合规范。
· 建立科学的库存管理体系,设定合理的安全库存水平,优化库存周转,降低库存成本和损耗率。
· 严格执行先进先出(FIFO)原则,确保食材新鲜度。
5. 物流与配送管理
· 规划与优化配送路线,合理安排配送车辆与人员,确保所有订单准时、准确、完好地送达客户指定地点。
· 监控配送过程,处理配送过程中的异常情况(如交通、客户投诉等),不断提升客户交付体验。
· 管理配送车辆,确保车辆日常维护、保养及行车安全。
6. 质量与食品安全管理
· 建立并严格执行中心的食品安全与质量管控体系,确保所有操作符合国家食品安全法规及公司标准。
· 处理任何与质量相关的客户投诉或突发事件,主导根本原因分析并实施纠正预防措施。
· 管理食材的检验检疫工作,对不合格品进行处理,严防问题食材流入下一环节。
7. 客户关系管理
· 与销售和客服团队紧密协作,及时响应并解决重大客户问题,维护良好的客户关系。
· 收集和分析客户反馈,驱动内部运营和服务改进,提升客户满意度。
8. 安全管理
· 作为中心安全第一责任人,全面负责中心的安全生产、消防安保等工作,杜绝安全事故发生。
· 定期组织安全培训和演练,提高全体员工的安全意识。
三、 任职要求
1. 学历与经验
· 本科及以上学历,物流管理、供应链管理、工商管理等相关专业优先。
· 5年以上团餐食材供应链或全品类食材配送行业全盘管理经验,至少3年以上全面管理同等规模配送中心的经验。
· 熟悉B2B食材配送业务流程和特点者优先。
2. 专业知识与技能
· 精通供应链管理: 深刻理解采购、仓储、配送等供应链各环节,具备丰富的实战经验。
· 出色的成本控制能力: 精通预算编制、成本分析和控制方法,对数字敏感。
· 卓越的团队管理能力: 具备领导、激励和培养大型团队的成功经验。
· 熟练使用软件: 熟练操作WMS(仓库管理系统)、TMS(运输管理系统)及Office办公软件。
· 熟悉法规: 了解《食品安全法》及相关物流、劳动法规。
3. 能力与素质
· 卓越的计划与执行能力: 能有效制定计划并推动落地,结果导向。
· 强大的解决问题能力: 头脑清晰,能快速应对和处理各种突发紧急事件。
· 出色的沟通协调能力: 能够高效地进行内外部沟通,整合资源。
· 高度的责任心与抗压能力: 工作严谨,能承受快节奏、高强度的工作压力。
· 客户至上意识: 始终以提升客户满意度为工作的核心目标。
2025-12-10 17:03
IP属地:广东广州
职位福利
本科5-10年食品/饮料/烟酒不需要出差供应链/物流类专业团队管理经验采购/供应商管理经验仓储管理经验熟练使用ERP系统物流运输管理经验

广州智鲜餐饮管理有限公司
未融资 · 20-99人


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