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招聘:食品品控主管
薪资:5.0K-10K
岗位职责:1、质量体系建设与执行
体系搭建:依据国家相关食品质量法规、标准以及企业自身发展需求,协助制定并完善食品生产加工的质量控制体系,涵盖质量手册、程序文件、作业指导书等,确保体系的科学性与有效性。
体系执行监督:监督质量控制体系在生产加工各环节的有效执行,定期组织内部质量审核和管理评审,及时发现体系运行中的问题并推动整改,保证体系持续改进。
2、生产过程质量把控
原材料检验:制定原材料质量标准和检验规范,组织对采购的原材料、包装材料等进行严格检验和验证,确保投入生产的物料符合质量要求,从源头把控产品质量。
过程监控:巡查生产现场,监督生产人员是否按照工艺流程、操作规范进行生产,检查生产设备的运行状况和卫生条件,及时纠正不规范操作,防止质量事故的发生。
成品检验:按照产品质量标准和检验方法,对成品进行抽样检验和试验,判定产品是否合格。对不合格产品进行隔离、评审和处理,分析原因并提出改进措施。
3、质量问题处理与改进
问题解决:及时处理生产过程中出现的质量问题和客户反馈的质量投诉,组织相关人员进行原因分析,制定整改措施并跟踪落实,确保问题得到彻底解决。
数据分析:定期收集、整理和分析质量数据,如检验报告、不合格记录、客户投诉等,运用统计方法和工具,找出质量波动的规律和潜在的质量隐患,为质量改进提供依据。
持续改进:根据数据分析结果和企业发展战略,制定质量改进计划,推动相关部门实施改进项目,不断提高产品质量和生产过程的稳定性。
4、团队管理与培训
人员管理:负责品控团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效考核等,合理安排工作任务,充分发挥团队成员的积极性和主动性,提高团队整体工作效率和业务水平。
培训教育:组织品控人员参加专业培训和学习,及时了解和掌握最新的食品质量标准、法规和检验技术,提高团队成员的专业素质和业务能力。同时,对生产人员进行质量意识培训,强化全员质量意识。
5、外部沟通与协调
供应商管理:与供应商保持密切沟通,定期对供应商进行评估和考核,督促供应商改进产品质量,确保原材料和包装材料的稳定供应和质量可靠。
监管对接:与食品药品监管部门、行业协会等保持良好的沟通与联系,及时了解和掌握相关政策法规的变化,积极配合监管部门的监督检查工作。
6、领导安排的其他工作
任职
2026-06-02 14:57
IP属地:新疆

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