浦东新区
职位详情
我们正在寻找一位热情专注、经验扎实的餐饮运营经理，带领团队实现更高目标。若您对餐饮事业充满热忱，精通精细化管理，并希望在富有活力的平台发挥所长，欢迎加入我们！
职位职责：
1.全面运营管理：
统筹餐厅日常运营各项事务，保障各流程高效协同，持续优化顾客用餐体验。
2.团队建设与领导：
负责前厅与后厨团队的招聘、培训、考核与激励，打造团结协作、积极进取的工作环境，提升整体服务品质。
3.业绩与成本控制：
制定并落实运营预算，跟踪关键经营指标（如营业额、成本占比、人力支出等），合理控本增效，推动利润增长。
4.品质与标准执行：
严格落实食品安全、卫生规范及服务流程，确保菜品出品与服务质量始终稳定、可靠、高标准。
5.客户关系维护：
及时响应客户反馈与诉求，提升满意度和复购率；通过多渠道维护品牌口碑，增强门店影响力。
6.市场与营销支持：
协同总部开展本地化营销活动，有效提升客流与品牌曝光度。
7.库存与供应链管理：
负责食材库存管控，降低物料损耗，保持与供应商的良好协作，保障供应及时、品质达标。
我们期待您具备：
·经验要求：
具有5年以上餐饮从业经历，其中至少3年担任餐厅经理或区域运营负责人等综合管理岗位。
·领导能力：
具备优秀的团队管理能力，擅长人才培养与团队凝聚，有实际团队带教成果。
·业务能力：
具备较强的商业思维与数据分析能力，熟悉成本核算与预算管控，有成功改善门店经营表现的经历。
·专业素养：
全面掌握餐饮运营各环节要点，对食品卫生与服务规范有严格把控意识。
·应变能力：
能在高强度工作环境中保持冷静，快速应对各类突发情况。
·沟通协调：
具备良好的沟通技巧，能与顾客、员工及合作方建立高效互动。
·学历背景：
大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业者优先考虑。
我们为您提供：
·有竞争力的薪酬：底薪2w
·完善的福利体系：五险一金、带薪年假、节日福利、员工餐食
·职业发展机会：明确晋升路径，提供长期培训与发展支持，共谋成长
·团队氛围：年轻化团队，开放包容，倡导坦诚高效的沟通文化
职位职责：
1.全面运营管理：
统筹餐厅日常运营各项事务，保障各流程高效协同，持续优化顾客用餐体验。
2.团队建设与领导：
负责前厅与后厨团队的招聘、培训、考核与激励，打造团结协作、积极进取的工作环境，提升整体服务品质。
3.业绩与成本控制：
制定并落实运营预算，跟踪关键经营指标（如营业额、成本占比、人力支出等），合理控本增效，推动利润增长。
4.品质与标准执行：
严格落实食品安全、卫生规范及服务流程，确保菜品出品与服务质量始终稳定、可靠、高标准。
5.客户关系维护：
及时响应客户反馈与诉求，提升满意度和复购率；通过多渠道维护品牌口碑，增强门店影响力。
6.市场与营销支持：
协同总部开展本地化营销活动，有效提升客流与品牌曝光度。
7.库存与供应链管理：
负责食材库存管控，降低物料损耗，保持与供应商的良好协作，保障供应及时、品质达标。
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·经验要求：
具有5年以上餐饮从业经历，其中至少3年担任餐厅经理或区域运营负责人等综合管理岗位。
·领导能力：
具备优秀的团队管理能力，擅长人才培养与团队凝聚，有实际团队带教成果。
·业务能力：
具备较强的商业思维与数据分析能力，熟悉成本核算与预算管控，有成功改善门店经营表现的经历。
·专业素养：
全面掌握餐饮运营各环节要点，对食品卫生与服务规范有严格把控意识。
·应变能力：
能在高强度工作环境中保持冷静，快速应对各类突发情况。
·沟通协调：
具备良好的沟通技巧，能与顾客、员工及合作方建立高效互动。
·学历背景：
大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业者优先考虑。
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·完善的福利体系：五险一金、带薪年假、节日福利、员工餐食
·职业发展机会：明确晋升路径，提供长期培训与发展支持，共谋成长
·团队氛围：年轻化团队，开放包容，倡导坦诚高效的沟通文化
2025-11-18 12:45
IP属地：上海
职位福利
大专5-10年餐厅运营运营部门管理TO GTO BTO C
北京阳坊胜利饮食文化发展有限公司
不需要融资 · 1000-9999人
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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