烟台·蓬莱区
职位详情
工作地点：济南
工作内容
餐厅经理在公司总部的统一管理下，全面主持餐厅日常运营管理工作，具体职责如下：
1.制定餐厅阶段性工作计划，合理分配任务，指导并监督员工高效完成岗位职责。
2.组织开展员工专业技能培训，注重提升团队职业素养与思想动态引导。
3.建立健全餐厅管理制度体系，完善考核机制与执行标准。
4.全面监管食品卫生安全及各操作区域的环境卫生达标情况。
5.落实餐厅安全生产管理责任，强化安全防范措施执行。
6.统筹膳食搭配，审核菜单方案，负责重要接待用餐安排。
7.开展市场调研，推进合作引进，对采购流程实施有效监督与管控。
8.编制厨房设备及设施的更新、增补和改造计划。
9.协调各岗位协作关系，及时化解工作中出现的问题，促进团队和谐稳定。
10.完成上级交办的其他相关工作事项。
任职要求
1.具备餐饮管理行业项目运作经验，能独立承担项目运营管理职责。
2.拥有较强的团队管理能力与跨部门沟通协调能力。
3.能够灵活应对运营过程中的各类突发情况，确保工作有序推进。
4.3年以上同行业相关岗位工作经验。
5.年龄不超过50岁，身体健康，无传染性疾病及病史记录。
工作内容
餐厅经理在公司总部的统一管理下，全面主持餐厅日常运营管理工作，具体职责如下：
1.制定餐厅阶段性工作计划，合理分配任务，指导并监督员工高效完成岗位职责。
2.组织开展员工专业技能培训，注重提升团队职业素养与思想动态引导。
3.建立健全餐厅管理制度体系，完善考核机制与执行标准。
4.全面监管食品卫生安全及各操作区域的环境卫生达标情况。
5.落实餐厅安全生产管理责任，强化安全防范措施执行。
6.统筹膳食搭配，审核菜单方案，负责重要接待用餐安排。
7.开展市场调研，推进合作引进，对采购流程实施有效监督与管控。
8.编制厨房设备及设施的更新、增补和改造计划。
9.协调各岗位协作关系，及时化解工作中出现的问题，促进团队和谐稳定。
10.完成上级交办的其他相关工作事项。
任职要求
1.具备餐饮管理行业项目运作经验，能独立承担项目运营管理职责。
2.拥有较强的团队管理能力与跨部门沟通协调能力。
3.能够灵活应对运营过程中的各类突发情况，确保工作有序推进。
4.3年以上同行业相关岗位工作经验。
5.年龄不超过50岁，身体健康，无传染性疾病及病史记录。
2026-06-24 14:06
IP属地：山东烟台
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