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【岗位职责】
1.战略规划与目标管理:参与公司发展战略的制定,根据战略方向编制烘焙食品厂年度经营计划并推动落地实施,全面负责工厂运营绩效,确保各项目标达成。
2.团队建设与管理:统筹生产、品质控制、设备维护等职能部门团队管理,主导人员招聘、培训发展、绩效评估与激励机制建设,打造高效协作、积极进取的组织氛围,持续提升团队专业能力与执行效能。
3.生产运营管理:组织制定生产排程,科学分配生产资源,优化工艺流程,协调各环节运作,保障生产有序高效推进,按期完成交付任务;实时监控生产运行状态,快速识别并解决异常问题,提升产出效率,控制制造成本。
4.质量管理:构建并完善质量管理体系,严格管控原料、制程及成品质量,确保产品符合国家食品安全法规及企业标准;妥善处理客户质量反馈与突发事件,落实整改措施,推动质量水平稳步提升。
5.设备与安全管理:牵头制定设备保养计划并监督执行,保障设备稳定运行,提升使用效率;强化安全生产责任制,定期组织安全教育与隐患排查,杜绝安全事故,保护员工安全与公司资产。
6.供应链管理:协同采购与物流部门,合理规划原材料与成品库存;优化供应商合作机制,确保物料供应稳定、品质可靠、成本可控;统筹配送安排,降低物流支出,保障出货时效。
7.创新与持续改进:跟踪行业前沿技术与市场趋势,推动新产品开发与工艺升级,丰富产品线结构;持续推进生产流程与管理模式优化,增强企业核心竞争力。

【任职要求】
1.学历与专业:食品科学与工程、食品质量与安全、工商管理等相关专业,本科及以上学历。
2.工作经验:具备3年以上烘焙食品行业生产管理经验,其中至少2年担任厂长或同级别管理岗位;有大型烘焙企业工作背景者优先考虑。
3.专业技能:熟悉烘焙类产品的生产工艺、设备操作及维护要点;掌握HACCP、ISO22000等食品安全管理体系;了解食品行业相关法律法规及执行标准。
4.管理能力:具备优秀的领导力、跨部门协调能力和团队建设经验,能有效激发团队潜力;具有较强的计划统筹、组织执行、决策判断和问题应对能力。
5.其他要求:具备良好的成本意识与创新思维;责任心强,抗压性好,恪守职业道德。
2026-06-05 13:46
IP属地:河北唐山

职位福利

大专3-5年有生产管理经验谷物加工经验质量管理经验烘焙食品经验机加工工艺经验食品/饮料/烟酒经验
企业发布信息图
唐山市凤凰人家食品有限公司
未融资 · 100-499人
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