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岗位职责:
1.根据市场实际需求,拟定产品设计与研发方案,并推动研发项目顺利实施;
2.主导冷冻类食品(半成品、准成品)的开发与创新工作;
3.建立新品开发、产品优化及品质控制的标准化体系,组织研发团队高效推进各项研发任务;
4.负责研发完成后的产品试生产,确保从原材料到成品各环节技术指标有效落实;
5.监控产品在生产流程中的执行情况,保障工艺规范落地;
6.制定完善的产品标准与操作规程,推动餐饮产品在门店端的标准化应用。

职位要求:
1.具备中式烹饪、食品安全等相关专业背景;
2.拥有中型连锁餐饮或食品生产企业产品研发经历,具备5年以上研发管理经验;
3.熟悉食品加工工艺,对原料特性及加工工具具有深入理解;
4.具备扎实的研发实操能力,可独立带领团队完成全流程产品开发;
5.熟知研发体系优化、产品迭代升级及生产工艺标准化建设流程;
6.具备良好的学习创新能力、沟通协调能力、计划统筹能力以及团队领导力。
2026-06-17 12:26
IP属地:辽宁丹东

职位福利

硕士5-10年海产品冻品
企业发布信息图
东港市绿苑食品有限公司
未融资 · 100-499人
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