郴州·安仁县
月结
3-5人
职位详情
一、核心工作职责
1. 餐前准备与接待：提前检查负责区域的桌椅、餐具是否整洁完好，确保调味品（如酱油、醋）充足；客户进店时主动迎宾，引导至合适座位，快速递上菜单、倒好茶水，并简要介绍当日特色菜品。
2. 点餐与需求响应：准确记录客户订单（包括菜品、口味要求、忌口等），及时录入系统或传递至后厨；用餐过程中主动巡台，及时补充茶水、更换骨碟，响应客户临时需求（如加菜、换菜、催菜）。
3. 餐中协作与客诉处理：与后厨、收银台保持沟通，确认订单进度，避免漏单、错单；遇到客户不满（如菜品口感、上菜速度），先礼貌致歉，简单问题现场协调解决（如重新制作），复杂问题及时上报店长。
4. 餐后收尾与交接：客户离店后，快速清理餐桌（收走餐具、擦拭桌面、整理座椅），将可回收餐具送至指定区域；下班前核对当班订单数据，确认无遗漏后，与下一班服务员交接未完成事项（如预留座位信息）。
二、任职要求
-学历与经验：初中及以上学历，有无餐饮服务经验均可，新手可接受岗前培训
-能力与素养：具备基本沟通能力，能清晰理解客户需求；有主动服务意识，能观察客户潜在需求，可适应轮班制，基础技能：熟悉餐厅菜品名称、价格及简单做法，能解答客户咨询；掌握基础餐具摆放规范，会使用POS机辅助收银（部分餐厅需求）。
1. 餐前准备与接待：提前检查负责区域的桌椅、餐具是否整洁完好，确保调味品（如酱油、醋）充足；客户进店时主动迎宾，引导至合适座位，快速递上菜单、倒好茶水，并简要介绍当日特色菜品。
2. 点餐与需求响应：准确记录客户订单（包括菜品、口味要求、忌口等），及时录入系统或传递至后厨；用餐过程中主动巡台，及时补充茶水、更换骨碟，响应客户临时需求（如加菜、换菜、催菜）。
3. 餐中协作与客诉处理：与后厨、收银台保持沟通，确认订单进度，避免漏单、错单；遇到客户不满（如菜品口感、上菜速度），先礼貌致歉，简单问题现场协调解决（如重新制作），复杂问题及时上报店长。
4. 餐后收尾与交接：客户离店后，快速清理餐桌（收走餐具、擦拭桌面、整理座椅），将可回收餐具送至指定区域；下班前核对当班订单数据，确认无遗漏后，与下一班服务员交接未完成事项（如预留座位信息）。
二、任职要求
-学历与经验：初中及以上学历，有无餐饮服务经验均可，新手可接受岗前培训
-能力与素养：具备基本沟通能力，能清晰理解客户需求；有主动服务意识，能观察客户潜在需求，可适应轮班制，基础技能：熟悉餐厅菜品名称、价格及简单做法，能解答客户咨询；掌握基础餐具摆放规范，会使用POS机辅助收银（部分餐厅需求）。
2025-11-11 21:57
IP属地：湖南
职位福利
包住包吃全职
安仁县婉庆合作社烧烤铺（个体工商户）
鱼泡安全保障
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