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岗位职责
1. 运营统筹:全面负责餐厅楼面日常管理,制定并执行服务标准与流程,监督卫生、设备及食品安全等标准落地,保障营运顺畅。
2. 团队管理:统筹员工排班、考勤与绩效评估,组织新员工入职培训及月度技能培训,提升团队专业能力与服务意识,打造高绩效团队。
3. 经营目标:协助店长达成营业额与利润指标,合理控制人力、物料等成本,通过优化服务推动客单价与复购率提升,参与制定季节性经营策略。
4. 客情维护:主导高端客户接待与会员管理,第一时间处理客诉及突发事件,维护美团、大众点评等线上口碑,持续提升顾客满意度。
5. 跨部门协作:保持与厨房、采购等部门的高效沟通,协调菜品出品与服务衔接,确保用餐体验连贯统一。

任职要求
1. 年龄25-40周岁,高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。
2. 具备2年以上餐饮楼面管理经验,有连锁餐饮或高端私厨从业经历者优先,熟悉收银系统及基础办公软件操作。
3. 拥有优秀的组织协调能力与团队领导力,能精准统筹人力调配与日常运营,具备数据分析与成本管控意识。
4. 服务意识突出,沟通表达清晰,能妥善处理客诉及突发状况,适应餐饮行业倒班工作节奏。
5. 身体健康,无不良嗜好,对餐饮行业充满热情,具备较强的抗压能力与敬业精神。

薪资福利
-薪资:6000-12000元/月(底薪+提成+营+其它),法定节假日享受三倍薪资。
-基础保障:按时发放工资,依法交纳社会保险。
-生活福利:包吃,包住(面议)
-休假:月休4天,按国家法定假日计假补休或加班工资。
-职业发展:清晰晋升路径(楼面经理→店长→运营总监),有机会可提供免费带薪培训及外出学习机会,优秀者可享受股权激励。
2026-02-25 16:12
IP属地:广东

职位福利

全职
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深圳市五盈骐运营管理有限公司
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