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工作职责:
1.协助上级开展新品选品工作:依据部门研发规划,配合完成研发任务及标准操作流程的制定,进行成本测算,并逐步完善甜品产品资料库;
2.统筹新品上线安排与考核执行:确认拟上线的甜品项目,组织门店员工至产品部参加培训,并通过实操考核评估其对甜品制作流程的掌握程度;
3.物料采购管理:
1)根据甜品制作所需材料,定期向供应链提交采购需求,并跟进物料到货进度;
2)负责本部门日常研发所需食材及原材料的采购工作;
4.定期举办新品评鉴会:邀请相关部门参与新品试吃,汇总反馈意见,协助筛选合格产品入库;
5.执行巡店任务:按照产品部月度目标,制定所负责区域的巡店计划,形成巡店报告并提交上级,同时跟踪检查整改事项的落实情况;
6.配合支持性事务:协助完成小红书、抖音等平台的内容拍摄相关工作。

薪酬4000-5000+季度提成,月休4天,法定节假日正常休。
2025-11-19 15:19
IP属地:重庆

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大专经验不限制定SOP饮料配方开发
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重庆麻老虎餐饮管理有限公司
未融资 · 500-999人
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