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岗位职责
熟练制作正宗兰州拉面,包括和面、醒面、溜条、拉面等全流程,确保面条口感筋道、粗细均匀。
严格把控拉面汤底、浇头的制作标准,保证口味正宗稳定,符合门店品质要求。
负责拉面操作区的卫生清洁,工具、食材的整理与存放,遵守食品安全规范。
配合店长完成日常出餐任务,根据客流调整制作速度,提升顾客用餐体验。
任职要求
年龄18-30岁,有1年以上兰州拉面师傅工作经验,能独立完成拉面全流程操作。
熟悉兰州拉面的传统工艺(如一清二白三红四绿),对汤底、面型、口味有精准把控。
具备良好的卫生习惯和食品安全意识,无传染病及不良从业记录。
工作认真负责,有团队协作精神,能适应商场门店的工作时间(含节假日轮班)。
薪资福利
薪资结构:综合月薪5000-7000元(具体可根据经验面议)。
福利保障:包吃住、每月带薪休假、定期团建。
发展空间:表现优秀者可晋升为技术主管,负责门店口味把控和新人带教。
工作环境:商场内环境舒适,冬暖夏凉,无需露天作业,团队氛围轻松。
2025-11-19 15:14
IP属地:四川

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全职
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高新区花临费记小吃店
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