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招聘岗位信息
-岗位名称:后厨切配学徒
-工作地点:上海市浦东新区
-年龄要求:25周岁以下(积极好学、手脚麻利者优先)
-工作时间:9点到20.30分(午休一个半小时)
-试用期(1个月):4000元/月,无经验要求,完成基础培训即可上岗。
-转正后:4500元/月,根据学习进度和工作表现,后续可参与薪资调涨。
2. 其他福利:
-包食宿(提供干净整洁的员工宿舍与一日三餐,解决生活后顾之忧)
-带薪培训:由资深厨师手把手教学,从食材处理、刀工技巧到基础配菜逻辑,系统掌握切配核心能力;
三、岗位职责
1. 协助后厨师傅完成食材的清洗、削皮、切配等基础工作,确保食材处理符合卫生标准;
2. 学习并掌握不同食材的切配技巧(如切丝、切片、切丁等),逐步提升刀工熟练度;
3. 负责切配区域的卫生清洁,保持工具、案板、台面干净整洁,定期消毒;
4. 配合团队完成餐前备料与餐后收尾工作,服从后厨主管的日常工作安排;
5. 主动学习餐饮行业卫生规范与食品安全知识,严格遵守后厨操作流程。
四、任职要求
1. 年龄25岁以下,学历不限,有无餐饮经验均可,热爱烹饪、愿意从事后厨工作;
2. 手脚灵活、动作麻利,能适应后厨快节奏的工作环境;
3. 态度认真负责,有耐心、肯吃苦,具备良好的学习能力和团队协作意识;
4. 持有健康证(或入职后可配合办理),无传染病及不良从业记录。
2025-11-19 14:39
IP属地:上海

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
上海市浦东新区塘桥街道博剑缘饭店
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