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1、从仓库接收需要初加工的食材,并核对食材的种类和数量。
2、根据分拣加工单对食材进行清洗,去除泥沙、杂质和不可食用部分,确保食材的清洁卫生。
3、根据食材的种类、规格和质量要求,对食材进行分选分类,将不符合要求的食材及时剔除。
4、根据配送要求和客户需求,对食材进行切割、剁块等初步加工,确保食材的大小和形状符合要求。
5、对初加工后的食材进行包装,并贴上相应的标签和标识,注明食材的名称、规格、生产日期等信息。
6、对初加工后的食材进行质量检查,确保食材的质量符合相关标准和客户的要求。
7、每日工作结束前做好初加工区域的清洁卫生,清洗消毒区的台面及地面环境卫生,及时将相关工具、用具及机器设备冲洗干净,并及时清理加工过程中产生的垃圾和废弃物。
2025-11-19 14:36
IP属地:重庆

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包吃全职
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重庆黎耀食品配送有限责任公司
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